旅遊｜ Jun 15 , 2021 00:00

台北米其林高檔日料外帶外送推薦！吉兆、謙安和、渡邉6家必吃餐廳，散壽司、鰻魚飯、海膽火鍋任你選

居家防疫經過一個月多，恰好迎來炙熱夏日，最適合品嚐美味日料來消暑。彭編整理 6 間台北米其林、高檔必吃日料餐廳推出的外帶外送餐盒推薦，舉凡榮獲米其林一星的「吉兆割烹」的太卷、「謙安和」的鰻魚蒲燒重及「渡邉」獻上的限量盛合等，每款都是老饕不可錯過的頂級美饌組合，即使待在家，也要好好款待自己的胃，並以行動支持平時喜愛的餐廳。

文／alice.peng 來源／渡邉、算命的說我很愛吃（一期一會鮨、真真庵壽司割烹）、各品牌FB

1. 吉兆割烹壽司

連獲三年台北米其林一星肯定的「吉兆割烹壽司」以生食、手握壽司為主，是老饕此生必吃的餐廳之一，平時訂位可是非常不容易，如今因應全國三級警戒禁止餐廳內用，僅提供外帶便當服務，共有和牛蓋飯（1,680元）、鯖魚棒壽司（1,500元）、太卷（2,880元）、散壽司（1,680元）、鰻魚飯（2,000元）、花壽司（980元）等 6 種選擇，包含熟食與壽司選擇，讓你即時宅在家也能大啖米其林日料。

吉兆割烹壽司 KITCHO
電話：02 2771 1020
地點：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓

2. 謙安和

同為榮獲米其林一星的「謙安和」深受老饕愛戴，午間供應生食為主的手握壽司套餐，晚間則主打割烹料理，疫情期間推出 3 款外帶限量餐盒，包含鰻魚蒲燒重（1,280元）、太卷（1,480元）、黑鮪魚太卷（2,200元 / 另加馬糞海膽加價 1,200元），並採預約制，若想品嚐記得先訂購唷。

謙安和
電話：02 2700 8128
地址：台北市大安區一段127巷4號1樓
預約取餐時間：午餐 12:00、12:30 13:00 / 晚餐 17:30 18:00 18:30

3. 渡邉

蕭敬騰開設的日本料理餐廳「渡邉」由曾任「Adachi足立壽司」、「守破離」的渡邉信介料理長掌舵，在眾多吃貨的詢問之下，推出限量 30 組的外帶料理，分別有單人份的「華·盛合」（1,900元）與雙人份的「雅·盛合」（3,800元），裡頭包含近江和牛八幡卷、合鴨白蔥煮、鰻太卷、銀鱈西京燒，以及招牌熟食「鰻重極」（1,750元）等特色料理，每組限量各 10 盒，自今天開始販售，每日開放後七日餐點預定，數量有限，售完為止，歡迎大家搶先預約品嚐！

渡邉
電話：02 2778 8825
訂購時間：每日13:00～16:00 (週一公休)
取餐時間：17:00～19:00（本店將視情況間隔安排賓客取餐，避免取餐人流聚集）
備註：餐點皆採預訂制，須提前兩天預訂

4. 余韻日本料理

「余韻日本料理」以日本料理手法為底蘊，融合世界各地當季食材製作成創意的精緻料理，擄獲不少老饕的胃。近期同步響應中央防疫政策，全面禁止內用，僅以外帶外送為主軸，餐點暖心分成生熟食兩類，生食如龍蝦蟹肉散壽司（2,500元）、雲丹雙色蓋飯（1,880）、特上散壽司（1,680元）、刺身單品（1,500～2,000元）；熟食如九洲和牛フライ重（2,500元）、雙鰻蒲燒丼（1,380元 / 穴子、白鰻）、炭烤三寶丼飯（980元 / 烤魚、菲力、乳鴿）等供選擇，還有招牌余韻招牌海膽火鍋（4,600元）也預訂，輕鬆在家享受極品日料。

余韻日本料理
預訂時間：午餐10:30前、晚餐16:30前
備註：提供自行取餐，或是 LaLamove、Uber 自叫或代叫服務，取餐請自備環保袋。

5. 真真庵壽司割烹

主打無菜單料理的「真真庵壽司割烹」隱身於南京東路的巷弄內，因應疫情推出 6 款便當、1 款海鮮粥，皆提供外帶外送服務。6 款便當風味有豪華特選生魚丼飯（980元）、豪華黑鮪魚海膽卷（980元）、鰻魚鮑魚飯（880元）、溏心烏魚子釜飯（980元）、烤日本鰤魚魚鬆飯（580）、特選散壽司（780元），而丼飯均採當天現做，再配上頂級海鮮如九州鰤魚、北海道甜蝦、馬糞海膽、黑鮪魚、鰻魚等（依照便當內含品項為主），加上超佛心價格，不吃都對不起自己了呢～

真真庵壽司割烹
電話：02 2719 0005
預訂時間：午餐10:30前、晚餐18:00前
備註：採店內自行取餐或是 LaLamove 外送（運費需自行負擔/限定台北市新北市）並請自備提袋。