隸屬於寒舍集團的「寒居酒店」即日正式營運，建築為垂直共構飯店寓邸，樓高共 24 層，1 樓至 10 樓為寒居酒店，秉持美學、人文和藝術兼具的獨到品味，委託由專門設計高端酒店的 AB Concept 奧必概念室內設計合作，以城市中的棲身與棲心之所為題，共有 6 種房型、111 間客房，包含 2 間套房，所有客房都能欣賞城市美景，歡迎旅客盡情欣賞日夜之美；館內餐廳「BeGood」邀請米其林一星主廚林明健擔任餐飲顧問，結合多國特色的創意料理，展現異國料理精粹與多元的餐廳模式，包含餐廳、咖啡館與烘焙坊，滿足住客需求，究竟還有哪些必住亮點？快往下看吧～
亮點 1：開箱總統套房 - 寒居套房
寒居酒店共計 111 間客房、6 種房型設計，全館以象徵物「鴞」巧妙妝點於各角落，帶有智慧、幸運的涵義，因此每一間房間都擁有一盞貓頭鷹燈飾，期盼透過溫潤暖光帶給旅客如家的感受。館內最大房型「寒居套房」位在 10 樓、總計 21 坪，走進房內即可透過大面落地窗欣賞高空都會美景，集結客房、房間、獨立淋浴間、浸泡浴缸、更衣室等區域，並提供席夢思頂級舒眠床墊、乳膠枕及多種枕頭如羽絨枕、化纖睡枕、泡棉記憶枕、孕婦枕等，可依照旅客需求自由挑選，悉心規劃種種細節，讓每一位到訪的賓客彷彿進入都會桃花源，可暫緩步調、喚醒能量，打造舒適迷人的住宿體驗。
備註：寒居套房定價 3,8000 元
亮點 2：米其林星級主廚林明健規劃風味菜單
餐廳「BeGood」位於二樓，坐擁絕佳採光與蓊綠街景，柔和輕快色彩與綠化植栽塑造輕鬆度假氛圍。由米其林星廚林明健擔任顧問，打造結合餐廳、咖啡館與烘焙坊的舒適空間，除了供應房客早餐外，全日提供地中海飲食風格融合各國創意料理、麵包點心、輕食三明治、冷壓果汁與活力果昔，提供內用與外帶。
擅於運用香草香料、結合多國料理特色的米其林星級主廚林明健，為「BeGood」設計一系列風味飽滿（flavor）、色彩飽滿（color）、風味清新（freshness）的地中海飲食風格融合各國創意料理，特別引入西班牙 Josper 烤箱直火炭烤，賦予肉品、海鮮、蔬菜、麵包迷人煙燻香氣，誘引味蕾食慾。早晨以「半自助式早餐」為主（每位580元+10%）可任選一道主餐，包含「早餐義大利麵、西班牙臘腸、蘆筍、煎蛋」、「油封鴨腿班尼迪克蛋、綜合沙拉」及「雞蛋仔、炸雞、捲心菜沙拉」，餐檯亦有多款起司及冷肉、麵包、中式粥品、季節沙拉、水果以及飲品。
除了多元風味的早午餐組合，「BeGood」午間起提供甜點，像是「藍莓優格蛋白餅」以烘烤過的蛋白霜為基底，中間注入優格冰淇淋，綴以新鮮藍莓及香草香緹，佐藍莓果醬與些許薄荷粉；「榛果香草冰糕」採用自製香草半凍冰糕佐榛果蛋白餅，酸甜杏桃果醬平衡濃郁堅果甜香，層次豐富誘人，以及「楊枝甘露帕菲」層層堆疊芒果冰沙、椰子冰沙、葡萄柚等，配上西米露、椰子脆餅，還有烏龍茶凍引入的淡雅茶香，甜而不膩的絕佳滋味，讓人想一吃再吃。
飲品推薦聯名台灣巧克力「TERRA土然」合作，品牌堅持從烘焙到研製、調溫到入模，bean to bar 的製作過程，曾拿下 2018 年ICA 世界巧克力大賽亞太區三銀、世界賽一銀一銅成績，本次攜手推出的「氮氣巧克力冰飲」口感絲滑清爽，風味細膩動人。
亮點 3：高空絕美恆溫泳池
酒店最高樓層 10 樓擁有眾多完善近 130 坪的服務設施，包含健身房、室內恆溫游泳池、蒸氣室及烤箱，眺望車水馬龍的城市景色，寬敞開闊的視野，不論是商務暫歇、旅遊休憩，讓旅人喚醒能量，重拾活力，入住時不妨來體驗。
歡慶寒居酒店正式開幕，寒舍生活 App 祭出會員獨家禮遇，凡於 5 月 31 日前完成註冊之會員，可領取「寒居酒店200元住宿抵用電子券」乙張，即日起至 7 月 31 日期間，入住寒居酒店，房價消費達3,000元（含）以上，出示此電子券即可折價使用。
即日起至 5 月 31 日，寒居酒店推出「燁鴞客房」每晚 3,288 元起，一泊一食專案每晚 3,888 元起。米其林一星主廚林明健獨家設計的雙人套餐及翌日早餐兩客「寒居星饗」一泊二食住房專案，每晚 8,888 元起，想要體驗星級美味與精緻住宿，請速速預約。
寒居酒店
訂房專線：02 6600 8000
地點：台北市松江路116號
延伸閱讀：
>>台北人氣私廚「春韭」晴光店預約中！招牌黃金雞湯、和牛黃金包美味上桌，親民價就能嚐新台菜
>>周杰倫、張惠妹都愛吃的「黑武士麻辣鍋」插旗信義區！招牌芋頭排骨鍋、日本A5和牛、自製川丸子必吃推薦
