主打不一樣手搖的「ODD ONE OUT」落腳於台北東區,由前台灣外送平台龍頭Foodpanda創辦人暨執行長Ronald Chan及曾在各大國際知名餐飲品牌亞太地區擁有超過15年營運經驗的Patrick Sun共同創立,將座落在鬧區中的2層樓空間打造成城市綠洲,從門口、吧檯、廊道等每個角落都是風景,並販售原茶頑味、純茶、拿鐵、冰沙及義式冰淇淋五大類,即日起正式開幕,無論是想品嚐創意手搖,或是大啖沁涼Gelato都適合,快揪吃貨好友一起出發吧!
店名為ODD是怪奇,也象徵著獨特,而「ODD ONE OUT」正是代表著與眾不同、不隨波逐流的態度,2層樓空間風格猶如城市綠洲,一樓的流線形長吧台以及大面軟木塞牆面都為空間帶來柔軟舒服的視覺感受,店內呼應品牌創新特性,使用多種材質拼接及融合。大量融入調酒工藝元素如:軟木材質,餐廳常見的啤酒柱變成我們吧台後方整排的茶柱,呈現豐沛的創意力。
為了創造專屬品牌的獨特飲品,耗時一年半,重金聘請茶界與調酒界頂級專家共同研發創作,以調酒工藝概念進行發想,把特色食譜導入菜單,從視覺呈現、口感特性到飲用方法,每個微小細節都絕不妥協。此外,考慮現代人注重食安「ODD ONE OUT」堅持原料選品,掌握產地來源,精選好茶搭配手作熬煮糖漿及新穎配料,當中沒有珍珠、布丁與椰果,取而代之的是杜松子凍、銀耳和藍色螺旋藻等,就連使用的糖漿也僅以水、二砂製作出原味、法國薰衣草、香茅等風味,品嚐後絕對耳目一新。
第一次來不知道該喝哪杯?針對原茶部分推薦,「杜松」以來自琴酒的主要調味—杜松子入茶,加入芒果乾襯托來自台東緋紅烏龍的獨特香氣,底部的杜松果凍增添口感,入口時茶香淡雅,配上杜松子特有的氣息,喝了十分輕盈;「忘憂」將翠玉烏龍、台中有機銀耳以及野薑花一起蒸煮,淡淡花香與手工香茅糖漿在烏龍茶香中完美綻放,啜飲時的南洋香氣很驚喜,茶感清新柔和,伴隨銀耳獨有的嚼感,喝來舒爽無比。
若是想體驗冰沙系列,則推薦「加冕」融合異國風味的伯爵茶與香茅元素,搭配濃醇起司奶蓋及現烤法式脆糖,延續茶中獨特柑橘香氣以檸檬皮點綴尾韻,喝來濃醇奶香交織的檸檬與香茅濃烈,非常療癒。純茶、拿鐵系列則可搭配不同於傳統的手做配料,如:起司奶蓋、龍眼蜜和薰衣草糖漿等,讓每個人都能自由發揮創意,打造自己的口味喜好。
除了多款茶飲、冰沙,依照季節推陳出新口味的義式冰淇淋,更是夏天的一大亮點,目前共有緋紅烏龍、伯爵香茅、薰衣草白可可、鳳梨紫蘇4種口味,可依照喜好自己選擇,每吃一口都消暑不已!
ODD ONE OUT
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷48號
電話:02 2711 9001
營業時間:週一至週四 12:00~19:00 / 週五至週日 12:00~21:00
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