奇異好料理

營養價值豐富的奇異果，除了作為生鮮水果享用，也是陪襯料理，提鮮增色的好食材。 擅長各式食譜烹飪的林秋香，除了自己愛吃奇異果，也教大家如何善用奇異果入菜， 在時序逐漸來到炎熱夏季之時，享受既健康又開胃的美味奇異果料理。 撰文／蔣德誼；攝影／何經泰； 設計／江宜珎   出版40餘本食譜書的林秋香，身兼台北市粵式海鮮餐廳老店「恩承居」女主人，由她所監製的月子餐也深受歡迎。然而林秋香並非專業料理科班出身，純粹是因為興趣和熱情，一步步鑽研而來，「我年輕時候自己開咖啡廳，但那時候對料理還不怎麼了解，廚房只能請外面的師傅，後來我嘗試著自己做，就這麼越