麵包控、甜點控準備出動！台灣首屆「Bon Pain 台北麵包祭」於本週末3/25～3/26於圓山花博花海廣場盛大展開，取名為「Bon Pain」，是因法語為「讚嘆關於麵包的一切美好」，這回將集結全台各地逾40家烘焙好店與延伸餐飲品牌，如苗林行、珠寶盒法式點心坊、綠帶純植物烘焙等，除了有經典人氣款外，還有活動限定的手作麵包與精緻甜點，希望藉由熱鬧的麵包慶典市集，讓大眾裡了解職人對於小麥的冒險、發酵的探索，以及麵包路上不可思議的種種歷程，這週就揪團去逛市集吧！
考慮到近年主題市集的發展蓬勃，不僅為市集增添熱鬧性，也強化了情感交流、互動體驗，進而帶動產業興盛與文化話題。致力於關注好食材、傳遞生產者價值的餐飲產業的「苗林行」與「有趣市集」共同催生出第一個屬於台灣的麵包祭「Bon Pain 台北麵包祭」，市集主視覺邀請插畫家「方坊Square Studio」操刀，以擬人化的喜怒哀樂穿梭享用麵包的各式情境。
活動現場含括一週只賣4天的台中日系麵包店「麵包林里．Boulangerie Pangolin」；台北歐式麵包及甜點品牌先驅「珠寶盒法式點心坊」；法國明星主廚創立的法式藝術烘焙坊「Gontran Cherrier Bakery GC法式烘焙」；將歐陸神髓融合日式平易近人的那個麵包店「Boulangerie Le Goût」；雙北法式甜點王者黃金組合「WUnique 吳一無二法式甜點 X Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖」。
網友喻為「貝果界美味天花板」的「好丘Good Cho's」；為Vegan而生的純植烘焙先鋒「綠帶純植物烘焙」；為麵包注入感動的淡水超夯品牌「和正農作」等多家人氣烘焙品牌與新潮餐飲匯聚逾40棚，另有加入烘焙名師吳克己經營的中壢麵包名店「安德尼斯烘焙坊」為首的型格餐車共14台助陣，超強陣容絕對讓麵包控、甜點控逛到心花開。
活動除了烘焙名店齊聚，創意無限的有趣市集也精心規劃「麵包餐派對專區」，考慮到麵包搭餐在歐美、日本行之有年，在台灣也日益蓬勃發展，特別規劃8座六米帳裡頭高手雲集，每款市集限定、熱門經典的料理，包括高雄著名義法料理 X 世界麵包冠軍「挑食餐廳Ｘ莎士比亞烘焙坊」推出碳烤馬背起司巧巴達三明治與碳烤義大利香腸潛艇堡；台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」麵包祭首登場獨賣壽喜燒起司牛肉貝果堡；繽紛麵包 X 時尚咖啡「NIKO x FUJIN TREE」當日限定和全新造型夾餡麵包帶來春季的可愛爆擊。
冠軍肉桂捲爆紅之「Miss V Bakery」除十周年2.0進化版的肉桂捲之外，另準備了比司吉排排站與酸麵包開放式三明治；「拾穗Bakery&KITCHEN」兩日均有不同驚喜料理，連來兩天也吃不膩；而林口第一家精品級烘焙坊「瑞莎塔烘焙坊 X 瑞莎塔廚房」、台灣最酷的早餐店「好初早餐」以及早餐就能微醺Chill一下的「覓’s 咖啡小酒館 miss coffee bar」則各自帶來店內最暢銷的必吃招牌餐點。
此外，更設有藝術佛卡夏互動課程、可拍照留念之酸種「麵具」主題專區，藝術佛卡夏互動課程將由「莎士比亞烘焙坊」創辦人王鵬傑與「Boulangerie Le Goût」主廚岳柏廷主講，採線上報名制，名額有限請儘早把握！
Bon Pain 台北麵包祭
日期：3/25～3/26
時間：10:00～17:00
地點：圓山花博-花海廣場（圓山捷運站1號出口，台北市中山區玉門街1號，流行館旁）
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