台中三井LaLaport北館即日起試營運，集結眾多美食餐廳，就連深耕台中在地多年的「大漁餐飲集團」也進駐，旗下「大江戶町 鰻屋」首次進駐百貨商場，秉持與產地契作供應新鰻的優勢，將街邊店職人炭烤等精神完美複製到商場，並且主打特殊吃法的「鰻魚桶飯3+1吃」、「鰻魚桶飯雙吃磯邊燒」、「溫玉蔥花鰻魚丼」等經典鰻魚料理之外，為了讓鰻魚飯更加普及，這次更挑戰高技術頂級鰻魚飯市場最低價，將炭火烤製的高檔鰻魚飯變身國民便當，重達100克大份的「夢幻鰻魚飯/半尾」餐廳內用只要398元，而便當更享破盤價298元；另推出佛心的268元豪華鰻魚雙主餐便當「鰻×天婦羅蝦」、「鰻×炭火地雞」、「鰻×五花豚」等，讓喜愛品嚐多元口味的民眾享有雙主菜選擇。
位在北館的「鰻屋LaLaport」設有100位座席、內用菜單有御膳主食、串燒、一品料理、烤物等多元選擇，使用高品質活鰻，於店鋪內直火碳烤新鮮製作，提供高品質的鰻魚飯。喜愛鰻魚飯的老饕們，推薦最頂級的整尾鰻魚飯饗宴「老饕黃金青口鰻重/蒲燒 628元」、「老饕黃金青口鰻/白燒 658元」，鰻魚嚴選一公斤5尾（5P）的王者之鰻—青口鰻，青口鰻腹部雪白、背部呈身青色，擁有最鮮嫩的肉質與油脂，是最能感受鰻魚美味的頂級饗宴，而鰻魚也以「不分切」方式提供，饕客看得到也吃得到整尾鰻魚，強調講究真實的品質保證。
延伸名古屋鰻魚三吃的「夢幻鰻魚桶飯3+1吃/單人458元、雙人788元」，可吃原味、加入蔥花與芥末的清爽，在加入高湯享受茶泡飯吃法之前，還特別多了加入溫泉蛋吃法，可以品嚐濃濃蛋液與蒲燒鰻魚交織成的奢華柔嫩。另一推薦，是在日本也少見的「夢幻鰻魚桶雙吃-磯邊燒428元」，饕客可自行將海苔放上烤爐烘烤，緩緩飄出香氣的海苔，再包鰻魚飯一同享用，是結合日本磯邊燒吃法，僅有內用才能品嘗到的美味。小資推薦也有滿滿蔥花與溫潤溫泉蛋搭配的「溫玉蔥花鰻魚丼 388元」，鰻魚藉以徜徉美味蔥海裡提升風味層次。
「鰻屋LaLaport」挑戰全台高技術鰻魚飯專門店的最低價，一份售價僅298元的「夢幻鰻魚飯/半尾」便當，以契作養殖4P的台灣活鰻為主要食材，鰻魚師傅於店鋪內使用備長炭碳烤，鰻魚經碳烤後再以蒸籠稍微蒸軟鰻魚與魚刺，並再次回到炭火上反覆刷上鰻魚醬汁烤製；鹹甜適中的鰻魚醬汁，來自日本醬油職人以鰻魚骨加上本釀造等多種醬油調和而成，米飯在肉質肥嫩鰻魚、鰻魚醬的襯托下，展現出充滿幸福感的香氣，重達約100公克的鰻魚肉量，更是無可比擬的滿足，顯現了日本有句話說「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生」，講究的不只是職人精神，更是將最好食材呈現最完美風味的回饋。
另有「外帶限定」主廚特製豪華鰻魚雙主餐和食便當，可說是平民便當界最奢華的代表。每份268元的豪華便當，由1/4份蒲燒鰻魚搭配外酥彈牙的天婦羅蝦「鰻×天婦羅蝦」、越嚼越香的五花豚「鰻×五花豚」、口感扎實的炭火地雞「鰻×炭火地雞」組成雙主餐便當，298元則由蒲燒鰻魚與口感Ｑ嫩，充滿膠質的牛筋煮搭配的「鰻×牛筋煮」，每份雙主餐便當皆附日式玉子燒、精緻日式配菜與湯品。
全新開幕期間，特別推出限量500份半尾的蒲燒鰻即食包6入禮盒1,100元，再送價值220元的整瓶鰻魚秘醬；另單片包裝也有3包特價580元優惠。而因應母親節到來，鰻屋LaLaport也於5/1～5/31期間，推出每日限量50份「夢幻鰻魚桶飯4人份」特價1,188元（原價1576），再附4份日式玉子燒、4碗湯品與蔥花、芥末等配料，僅供外帶限定。
大江戶町 鰻屋三號店「鰻屋 LaLaport」
電話：04 222 21177
地址：台中市東區進德路600號（北館5樓 - C50020）
營業時間：平日11:00～22:00、假日10:30～22:00
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