婚宴散場後，不必趕著送客、卸妝，也不用和遠道而來的親友在飯店門口匆匆說再見。對愈來愈重視相處品質的新人來說，婚禮可以不只是一頓飯，而是一趟大家特地為彼此留下時間的小旅行。 G
新北北海溫泉洲際酒店於 2026 年 8 月 22 日在金山舉辦「Love, Timelessly」沉浸式婚禮體驗，提出 Wedding Retreat「婚禮假期」概念，把傳統單日婚宴拉長為兩天一夜：先從雙方家人的婚前家宴開始，再接上迎賓酒會、證婚、婚宴與 After Party；留宿一晚後，隔天以早午餐、溫泉與療癒行程收尾。
這套企劃的重點，不只是把流程變多，而是讓兩個家庭與一群好友真正有時間待在一起。有人可以在婚宴前先熟悉彼此，有人能在派對結束後繼續聊天；隔天大家換下禮服，再用一頓早餐回味昨晚。婚禮於是不再只是幾個小時的隆重儀式，而是一段有前奏、有高潮，也有餘韻的共同記憶。
婚禮假期的主要儀式場景，是位於酒店別館 3 樓的「泉曦」。禮堂採純白色調，挑高 10 公尺，弧形拱頂與大面落地窗將金山山景和自然光帶進室內，可容納約 180 位賓客；相連的花園露台也能安排戶外證婚、迎賓酒會或雞尾酒派對。
若賓客人數更多，酒店的大宴會廳挑高 7 公尺，近 220 坪的無樑柱空間可容納約 350 人。從台北市區前往金山，車程約一小時，適合想擁有目的地婚禮的度假感、又不希望交通太折騰的新人。
酒店也與 DEMETRIOS BRIDAL ROOM 蒂米琪精品婚紗合作，串接婚紗、證婚場地、宴席、住宿與婚禮管家服務。酒店共有 211 間客房及套房，全房型設有私人天然溫泉池，留宿不只是交通安排，也成為婚禮體驗的一部分。
正式說出「我願意」之前，行程先從 Family Blessing Dinner 婚前家宴展開。Will’s Teppanyaki 主廚 Will 以北海岸時令食材與金山風土設計限定餐單，讓雙方家人在較放鬆的節奏中認識彼此。
婚宴則以當代西式料理結合北海岸食材，菜色包括鎖管鑲海鮮慕斯，以及香煎鱈魚、東坡紅酒燉和牛臉頰、龍蝦櫛瓜等主菜選擇，並由法籍侍酒師 Yohan Morel 依菜單搭配酒款。
如果說 After Party 是婚禮當晚不想太早結束的理由，隔日 Hangover Brunch 則讓相聚自然延長。早午餐安排在全日餐廳「嶼 Shima」，選用金山與北海岸當季地瓜、芋頭、筊白筍等農產。大家穿回輕鬆的衣服，一邊吃早餐、一邊交換前一晚的照片，替兩天一夜的婚禮旅行從容收尾。
目前規劃3款Wedding Retreat專案，可依婚宴規模與留宿需求選擇。
「泉曦」婚禮專案｜88萬元起
包含8桌婚宴、10間客房、婚紗1套、單臥陽台套房新娘房及「泉曦」證婚體驗。
北海岸婚禮專案｜158萬元起
包含15桌婚宴、20間客房、婚前家宴、After Party及婚紗2套。
洲際旗艦婚禮專案｜238萬元起
包含25桌婚宴、40間客房、婚前家宴、After Party、隔日早午餐、溫泉療癒及婚紗3套；新人入住「映岫套房」。
※以上價格均另加10%服務費，實際內容與適用條件以酒店公告及洽談結果為準。
婚禮專案資訊
地點｜新北北海溫泉洲際酒店，新北市金山區環金路 210 號
電話｜02-2698-6070
電子郵件｜event@icnewtaipeihotspring.com
