江詩丹頓每年錶展都會定調一個主題，新品以之為依歸，對於熟悉或不熟悉它的人，都能把主題視為一門美學通識課，或從錶款、風格、功能等，每個人都能在課程裡找到有興趣的切角，而這也是古老製錶廠源源不絕的底蘊，永遠朝向學和好奇的人敞開大門。
American 1921 追溯造型腕錶
年度主題Classic With A Twist致敬100周年誌慶的Historiques American 1921，另外閣樓工匠系列、Métiers d'Art也有新作，Traditionnelle推出市面上同類型最纖薄雙秒追針計時機芯，Overseas複雜功能款式則換裝新材質亮相，主要系列皆有著墨。
Historiques American 1921隸屬於20世紀初shape watch年代，顧名思義是造型特殊的設計錶款，它以枕形、非對稱時間顯示、偏心設計錶冠為特色，最初為美國市場所打造，讓駕駛手握方向盤時，不用轉動手腕也能讀時，因此錶盤順時針轉了一個時標刻度（1919年款，12pcs），錶冠隨之更動在一點鐘方向，另有逆時針傾斜款（1921年款，24pcs），特殊造型呼應「咆哮的20年代」背景。
與風格與傳承總監Christian Selmoni專訪時，他提及20世紀之交，時計甫從懷錶口袋跳到手上，製錶師亟欲跳脫懷錶的圓形，志在發展其他形狀設計，因此誕生許多現今欣賞依然相當別緻的造型腕錶。
Historiques American 1921推出三款新品，搭載4400 AS手上鏈機芯，65小時動力儲存，40mm白金款（右，NT1,100,000）、36.5mm白金款（左，NT910,000），以及限量鉑金珍藏系列。前兩款的皮錶帶由創建於1928年的義大利皮具品牌Serapian製造（前者為深棕，後者配備深棕和勃根地紅兩色）。
江詩丹頓典藏20世紀初的設計圖稿。當時時計從懷錶過渡到手錶，從口袋到手腕上，製錶師紛紛從圓形之外的形狀，思考手錶的設計。
研發過程中參照檔案庫時，所得資訊並不多，主因當年僅發行36只；重要文件僅有此張草圖，以及當年向錶廠訂製兩款時計的美國傳教士Samuel Parkes-Cadman的往來訂單。
圖左，Ref. 11032，1919年。
圖中，100周年紀念款，2021年。
圖右，Ref. 11677，1921年。
2007年，品牌推出以再現經典為主軸的Historiques系列，隔年搭載4400 AS機芯的Historiques American 1921面市，「2008年款取材1921年款式的時標數字與錶耳，因為相較於1919年款式，前者更為典雅。」另外，Selmoni解釋命名來由，其實早年手錶並不時興取名，「American 1919和1921都是錶迷、藏家給它們的暱稱，2008年推出時，我們採用了這個廣為流傳的暱稱。」
Historiques American 1921推出三款新品：40mm與36.5mm白金款，以及限量鉑金珍藏系列100只。
20世紀初，時計正從懷錶口袋跳到手腕上，當時製錶師最想要跳脫的便是（懷錶）的圓形，志在發展出各種形狀的腕錶。——風格與歷史傳承總監Christian Selmoni
品牌過往每年會推出主攻藏家的一至兩只「限量鉑金珍藏系列」，Historiques American 1921特別例外，是第一個以錶款入列鉑金珍藏系列發行，950鉑金噴砂錶盤配襯白金鑲貼時標，雖然裡外皆為鉑金色澤，然而透過特殊打磨處理，使之在讀時避除反光的困擾。另外皮革錶帶也採用950鉑金絲線手工縫製，限量100只。
Historiques American 1921限量鉑金珍藏系列，限量100只（NT1,530,000）。
Overseas白金新裝
高級運動錶近兩年群起勃發，2006年問世之Overseas便是其中代表，更是頂級製錶首推快拆錶帶系統的品牌，每款隨附三種錶帶。Overseas運動錶外觀鮮明、有稜有角，換上皮帶後又有紳裝錶的氣質，從基礎功能逐年增添複雜功能，2020年以粉紅金打造的鏤雕超薄萬年曆，獲日內瓦高級鐘錶大賞「最佳日曆與天文錶獎」，今年包括這枚與另一款超薄萬年曆皆推出白金材質，前者透過藍寶石水晶錶盤，欣賞1120 QPSQ/1機芯精緻的鏤雕和打磨修飾。
超薄萬年曆款搭載1120 QP/1手上鏈機芯僅4.05mm，透視底蓋可見22K金鐫刻象徵旅行與探索的風向玫瑰羅盤圖案，今次改以雋永的藍色漆面錶盤。
Overseas鏤雕超薄萬年曆，Cal. 1120 QPSQ/1，自動上鏈，白金錶殼（41.5mm），萬年曆，月相，動力儲存40小時，日內瓦印記，防水50米，NT4,180,000。
Overseas鏤雕超薄萬年曆（粉紅玫瑰金款）在2020年獲日內瓦高級鐘錶大賞「最佳日曆與天文錶獎」。
Overseas鏤雕超薄萬年曆的NAC塗層22K金質擺陀，採用鏤雕工藝，並飾以品牌馬耳他十字造型。
Vacheron Constantin Overseas超薄萬年曆，Cal. 1120 QP/1，自動上鏈，白金錶殼（41.5mm），藍色漆面錶盤，萬年曆，月相，動力儲存40小時，日內瓦印記，防水50米，NT3,140,000。
江詩丹頓Overseas系列是最早推出快拆錶帶系統的頂級製錶品牌之一。
