簡嫚書劇中看似賣弄身材的櫃檯妹，被誤以為追求物質生活的她其實只為愛情而活，劇中她有數段感情糾葛，除了被她視為命中注定的男神邱澤外，也與高捷、羅時豐、哈孝遠等人有感情糾葛。
可米傳媒製作的《她們創業的些鳥事》日前在台中拍戲時，曾開放媒體探班，當天簡嫚書與高捷、哈孝遠有對手戲。簡嫚書提到這次飾演的林美季跟真實的自己落差很大，「最大的突破就是需要穿得很性感，我今天的打扮是最保守的。」也因為打扮太火辣，讓同劇的男演員看到她，眼睛都不敢亂瞄，以免產生誤會，卻一度讓簡嫚書以為自己得罪人，「一開始我覺得很奇怪，為什麼大家不敢跟我對眼，還以為是不是我得罪大家？ 後來才發現是大家不知道眼睛要看哪？不是故意不理我。」
簡嫚書這次從扣子扣到最上面的文青，化身低胸性感的辣妹，是她從影來最大的挑戰，她說：「接戲的時候其實沒有猶豫，覺得像美季一樣，應該要趁年輕分享『美好』事物給大家。」她回家與老公分享定裝時，老公不但沒有給她壓力，還說：「好期待。」因為這不是嫚書平時會做的打扮，所以老公還問戲服可不可以帶回家。
過去常在螢幕前扮大哥的高捷難得演出時裝職場愛情劇扮總裁，為此他還特別為戲自己準備了眼鏡當道具。他說：「這部戲有點是輕鬆喜劇，因為劇情有鋪陳，所以很容易進入角色。」被問有沒有趁機撩妹？他說：「沒有，我一路很誠懇。」他也分享自己戲外跟老婆相處的三原則「誠懇、浪漫、尊重」，並透過私下的自己不會是黑道大哥的樣子。
簡嫚書戲中跟不少男星有親蜜接觸，卻獨漏哈孝遠，被虧是不是因為體型的關係，兩人站在一起身高體重太懸殊，他只好安慰自己說：「雞腿飯吃多了，也會想吃吃爌肉飯。」劇中哈孝遠是最被羨慕的角色，因為從小被霸凌的他，個性自閉，講話永遠不會超過3個字，讓哈孝遠一看到劇本就很開心，「太好了，不用背劇本。」但他也因為話少被誤解，比方台詞是「你笑起來好好看，你應該要多笑」，到了他口中變成「你好笑」導致被誤會，引來一頓罵：「你才好笑，你太胖了！」
簡嫚書和哈孝遠第一次跟高捷合作，本以為高捷大哥很嚴肅，但實際相處很愉快。簡嫚書說：「有一場戲我們開車經過路邊攤，不小心打擾到民眾，捷哥就搖下車窗探個頭打招呼，對方看到是捷哥，馬上就說是你喔，請請請，不敢惹捷哥。但其實捷哥在現場很隨和、很親切。」哈孝遠原本也對高捷有敬畏之心，沒想到兩人第一次見面，高捷就問他：「有空跟我打籃球啊！」讓哈孝遠很意外，也覺得高捷大哥很可愛。《她們創業的那些鳥事》將於1月31日起每周日晚間8 點八大戲劇台首播，愛奇藝全台網路獨家同步首播，每周日晚間十點衛視中文台播出。
