預告中傅孟柏、王柏傑展現不同於以往的角色樣貌，傅孟柏飾演的刑警朱坡是個憑藉直覺辦案的暴衝刑警，有「行走的美食地圖」之稱，以絕佳的品味吃遍大街小巷的美食；王柏傑飾演的完美殺手黎子東，則是冷酷寡言，不輕易透露情感，每次要出任務之前，都要挑選一家餐廳去吃個儀式餐。個性天壤之別的兩人，某日被迫併桌共吃一鍋酸菜白肉鍋，兩人都懂吃卻各有喜好，朱坡崇尚食材原味、黎子東重視醬料搭配，兩人對沾醬不沾醬有了一番辯駁，「一個火鍋吃出兩人江湖」，令彼此留下深刻印象。雙男主海報更看出他們藉由吃鍋，將開啟一段「餐桌上是飯友，餐桌下是敵人」的奇特關係，惺惺相惜卻又必須拿槍指向對方的揪心友誼，
傅孟柏、王柏傑雙帥也因《美食無間》成好友，相濡以沫一起吃飯的情誼，從戲裡延伸戲外，兩人今年雙雙在台北電影節獲獎，王柏傑以《疫起》演繹醫生面對疫情內心掙扎的精彩演技奪影帝，傅孟柏則以《本日公休》憨厚耿直台式人情味的細膩演技獲最佳男配角，得獎後在慶功宴上，被目擊同桌吃飯，共享喜悅與美食，好默契自然流露，從戲裡吃到戲外，更讓人期待兩人在《美食無間》鬥智鬥戲又鬥吃。
奚岳隆導演、曾國駿監製、胡正華製作人共同打造的《美食無間》，耗時多年慢火細燉精心調製，嚴選台灣21家知名餐廳或小吃店家、美食品項超過35種，將兩種截然不同的類型元素「美食」與「警匪動作」融合成新品種娛樂。
11月3日三立都會台每週五晚間首播，中華電信MOD、Hami Video、愛奇藝等平台同步跟播，11月5日華視播映，後續另有國際平台陸續揭曉
