畢書盡今架式十足，無論幫雞肉裹麵衣和沾炸粉，或將雞肉下鍋，動作都不生澀，讓阿基師打了「95分」高分，過程中阿基師不斷叫他「畢哥」、幫他脫手套、餵他吃肉，讓畢書盡頻頻發笑，顯得很不好意思。
阿基師說：「這款炸雞很特別的地方除了牛奶的醃漬之外，最神的是可樂的調味，除了可以提香、鮮甜、解膩。雞肉的部份在泡好牛奶後裹上麵衣再沾乾燥炸粉，可以保有雞肉的鮮味，同時回炸後讓外皮更酥脆。」
畢書盡表示《雞不可失》台韓爆紅，讓他非常好奇，日前手刀衝去電影院看，他說：「電影的主題很新鮮，用在韓國最有名的炸雞來抓毒販，有很多地方都能逗得觀眾哈哈大笑！」他透露對陳善圭演出的「馬刑警」情有獨鍾，笑說：「他跟我差12歲，一樣屬蛇，生日又跟我經紀人一樣，覺得很有親切感。」
畢書盡也表示不排斥拍搞笑喜劇，平常都會在家裡對著鏡子練習各式各樣的表情。談起炸雞，他透露自己最愛蜂蜜口味，如果有機會製作自己加料的炸雞，應該會多放一些糖和可樂在醬料裡面。
對於近期勝利爆出的負面新聞，平時就很喜歡BIGBANG也表演過他們的歌的畢書盡坦言：「不得不說蠻心碎的，因為我一直很希望可以再次看到完整的BIGBANG。」至於會不會擔心自己平時和朋友間的閒話被截圖爆料，畢書盡表示：「我這人比較單純一點，聯絡的朋友也不多，平常都在家裡，應該還好。」但他認為身為公眾人物，自己的行動言語都要小心。
