負責營運熱帶咖啡館的「蟬說」團隊強調將商業空間以藝術展演以策展概念經營,除了邀請導演蔡明亮和知名美術設計李天爵擔綱策劃執行,在多位藝術家協助之下,將大自然演化殘存的木本植物錯落穿插在咖啡廳的各個角落,枝條、藤蔓、樹頭、木板與水泥的獨特陳設,讓整體空間成為大自然與現代化交會對話的場域,咖啡廳不再只是咖啡廳,而是接觸前衛藝術的入口。店內設有巨型螢幕以及可移動式的座位安排,也便於展示各種裝置與錄像作品。
不只是空間設計充滿巧思,「熱帶Tropical Deli Cafe」所供應的餐點為具有多樣化口味的開放三明治(Smørrebrød)。這種休閒感十足的輕食源自丹麥,起初是19世紀時期工人外出工作時,方便攜帶午餐所演化出來的餐點形式。由一片扎實的黑麥或裸麥麵包,搭配新鮮生菜、起士、鮭魚、水果或肉片等新鮮食材的組合搭配,目前共推出坦都里烤雞、親子丼(雞肉絲+蛋沙拉)、鮭魚、尼斯、炸魚牌和熱烤蕈菇等六種口味可供選擇,一份可任選四款口味或由主廚搭配,份量足夠當成一餐食用。
「熱帶Tropical Deli Cafe」就位於台北教育大學校園的綠地與和平東路之間,店家也表示歡迎大家外帶之後到戶外享用,享受城市美術館旁的野餐樂趣,現場也有免費出借野餐墊的服務。而專為外帶三明治所設計的餐盒,無論是自己享用或是與朋友分享都合適。
熱帶Tropical Deli Cafe
地址:台北市和平東路二段134號
電話:(02)2377-2208
營業時間:9:00~18:00