由台灣兩大知名餐飲品牌「胡同燒肉」與「寬巷子鍋品」共同於台北信義區NEO19打造私宅餐廳「胡同裏的寬巷子」，主打900元就能吃到12道無菜單私廚料理，涵蓋燒肉、鍋物、日料、手工私房菜，一推出立刻坐擁高人氣，大家都搶訂位！
除了讓人看了會笑的價格，餐廳設計更是以日本明治年間百年真跡老件打造復古時光空間，如私宅般僅招待十位客人的專屬服務，更因應防疫期間的社交距離，推出「一萬元包整間餐廳」的超值服務，想要外出用餐不用太擔心，在專屬空間裡安全、私密享用精緻料理與服務，根本是聚會最佳去處。
古色古香的空間中，「寬巷子鍋品」登場方式超復古！於眼前地爐的「自在鉤」懸掛起鍋爐，在服務人員的巧手下，依序將新鮮蔬菜盤「花團錦簇」與玫瑰花外型的「板腱牛」一一放入，鍋物彷彿小花園般，盡情綻放著翠綠與粉嫩花朵，加上首創將手打花枝滑搭配肉片塑形出如同壽司外觀的「壽司滑」，如同握壽司般的型態讓人驚艷！
精華湯底「豚骨千叟」則以豬大骨、紅棗等中藥材熬煮而成，湯頭溫潤柔和，嗜辣的饕客也能加入餐廳特製的麻辣醬，享受以麻帶辣的美味湯頭，絕對讓你欲罷不能。
在服務人員的細心服務下，把蔬菜盤「花團錦簇」與「玫瑰花板腱牛」一同放入鍋中，絕美模樣叫人捨不得吃啊～
首創獨家菜！師傅以手打花枝滑，搭配肉片塑形出握壽司外觀，放入鍋中烹調風味絕佳。
有別於一般蔬菜盤，餐廳將新鮮蔬菜採用花束般呈現，兼具美味與視覺。
氣勢滂礡、冒著乾冰的大阪城隆重出場啦！盛裝於各三層不同特色的胡同燒肉，分別有經典的Q彈的墨魚香腸、擁有適度油花的澳洲和牛臀腰肉，以及需依據當日計價的頂級A5和牛，還有口感軟嫩的A5和牛肋眼牛排、入口即化的A5和牛肩胛小排，必定讓饕客大呼滿足。此外，還有專人服務燒烤，可以體驗與胡同的燒烤技術和勤換烤盤等精緻服務，兼顧美味、安心品質。
共有墨魚香腸、澳洲和牛臀腰肉、A5和牛肋眼牛排、A5和牛肩胛小排，頂級食材絕對讓饕客吃好吃滿～
單點菜色之一（690元），嬌豔的玫瑰上桌，立刻引起驚呼！使用俗稱「黃金六兩肉」的松阪豬肉，粉紅肉質與白色油花交織，以玫瑰狀呈現，盛開於鯉魚池畔。師傅透過手工精切，接著捲如玫瑰花狀的特色，精緻之餘，入口後的脆嫩口感更是難忘，來店必點！
採用「茶碗蒸」形式，在日本料理內不是蒸物，而是用來替換古代湯品的汁物，店裡由此概念延伸烹調的蒸蛋，需透過細心過濾與適度攪拌力量，才能呈現細緻滑嫩口感，蒸蛋可以吃到白蝦、魚板、銀杏等美味，上方畫龍點睛的松露醬更引領出濃郁香氣。
來自胡同燒肉甜點主廚特製的焦糖布丁，奶味細緻的焦糖布丁搭配炙烤焦糖片，滋味奶香濃郁；或是「日式蕨餅串」蕨餅間融合以白鳳豆沙添入焙茶、抹茶增加風味的豆沙球，搭配熱茶享用，愜意又美好。
目前餐廳正在試營運，正式開幕為5月18日，想要嘗鮮的你不妨親自打電話先預約！
胡同裏的寬巷子
地點：台北市信義區松壽路26號1樓（neo19）
電話：(02)2722-3336
訂位人數：週一～週五 二人以上/週六、週日、國定假日 四人以上
低消：每人可點選一份精緻套餐900元，或可點選等值的單點品項（以上價格須另加一成服務費）
營業時間：試營運期間，中午晚間各二輪
- 午間營運時段12:00-14:00、14:10-16:00
- 晚間營運時段18:00-20:00、20:10-22:00
- 最後出餐時間22:00 / 營運結束時間點23:30
