由日本職人打造的「泰迪農園咖哩」現正進駐遠東SOGO復興館,可說是咖哩控必吃店家!豪邁放入紐約客牛排、羽下牛排還有 2L超級廣島牡蠣當作咖哩主餐,搭配契約小農生產的蔬食,兼顧美味與健康,完全是豪華升級款!店內除了販售招牌咖哩,同步依當令季節推出限定料理,並於 SOGO 店推出限定佳餚,無論是午晚餐或是下午茶時段都能感受到最暖心的餐食饗宴。
為了滿足咖哩控的挑剔味蕾,牛排部分精選追求牛肉原始風味、不使用抗生素飼育的 Natural Beef 自然牛,透過「舒肥」低溫烹調方式處理,而份量更是多達 300 公克約 10 盎司的大份量,貼心地讓食客吃好吃滿。此道滿溢著油脂香氣、帶有嚼勁口感的「紐約客牛排咖哩」恰好正中肉控的胃,尤其是淋上濃郁咖哩醬,完全療癒力爆表啊!
同樣選用充滿牛肉原始風味的的 Natural Beef 自然牛,經「舒肥」低溫烹調方式處理後,選用位於牛肩胛部位的羽下牛排,又稱翼版部位的羽下牛,因其油花分佈均勻,使風味更顯香甜,再配上小農蔬菜,讓人吃了好滿足!
除了重磅登場的豪邁牛排,考量喜愛海鮮的食客們,特別精選坊間少見、此季節才有的 2L 級肥美飽滿的廣島牡蠣;藉由咖哩粉、豆蔻粉等不同辛香料炒出香氣後,再搭配自家熬煮雞高湯,風味輕盈不膩,帶有些許辛香風味,加上米飯吸收湯咖哩辛香,及在口中爆出的肥嫩鮮甜的牡蠣滋味,冬季品嘗十分幸福。
順應冬季將臨,餐廳特別推出「焗烤系列」把暖心咖哩中加入起司焗烤增添鹹香、牽絲口感。其中,咖哩醬源自品牌經典的「新宿風咖哩」混搭白醬,詮釋出僅屬於焗烤系列的咖哩基底,搭配全台首家無用藥飼養的舒康雞腿肉,鮮嫩可口的滋味,叫人難忘。
主廚選用美國 Prime 等級牛背肩肉,搭配店內人氣醬料「帝國風咖哩」為基底,鋪上雙色乳酪後焗烤,伴隨著大塊牛肉與香醇起司,一口接一口停不下來~
因應雙11來臨,加碼佛心推出「1111雙人優惠套餐」含有今日濃湯、紐約客牛排咖哩、焗烤舒康雞腿咖哩飯 / 麵、飲料、甜點,即日起至 11 月 13 日供應。
介紹完豪邁升級版的咖哩套餐,店內獨賣的「白咖哩鮭魚麵包盅」與下午茶甜食也深受歡迎,均發想自復古咖啡館,不妨邀請親朋好友在冬季,一起重溫那美好時光。
泰迪農園咖哩 SOGO 復興店
營業時間:週日至週四 11:00~21:30 / 週五週六1 1:00~22:00
電話:02-8772-6099
地址:台北市大安區忠孝東路三段 300 號 7 樓
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