萬華青草店林立，其中又以擁有50年歷史的「老濟安」廣人所知，目前由三代老闆王柏諺接手經營。近期與「台北時代寓所」展開合作，作為希爾頓集團旗下亞太區的第一間Tapestry精選酒店品牌，以台北在地精神為核心，除了細緻的飯店服務，更期待傳遞入住旅客的是舒適親切的生活感。為此特別將深入大眾生活的青草茶吧引進飯店，在注重食安與養生潮流下，以古法配方量身訂做特色茶飲，隨著天氣炎熱，不妨來一杯清透回甘療癒茶飲，調理生活日常的疲憊身心靈！
創立於1972年，前身為《濟安青草行》的《老濟安Healing Herbar》，早年在龍山寺一旁的青草巷內，曾經是大台北青草茶業者的主要原料供應商之一，如今變成隱身在老台北的新潮茶吧。本次寓所限定店中推出多款獨家養生茶，全系列皆無咖啡因：「神清氣爽茶-飽眠」特別使用天然青草調配出符合現代人舒壓需求，再搭配上雪克後的綿密氣泡一同飲用，感受到無比的放鬆；「曼索娜拿鐵」將仙草經過特殊熟成後，帶有厚實的氣味，再經過低溫烘焙研磨，如同茶粉般細緻，再使用手刷器具使茶粉與熱水均勻融合，最後加入鮮奶，成為擁有獨特口感的現代飲品。
除了茶品外，自然也少不了特製甜點，如「青草冰淇淋」是超過半世紀的青草茶經典配方，古法熬煮濃郁萃取後，經過半年不斷的測試，將青草茶與冰淇淋完美融合，口感細緻清爽順口，最特別的是冰淇淋綿密間還帶有冰沙的口感︰「青蜂爆米花」同樣使用老濟安青草茶配方，搭配頂級龍眼蜜，調配出青草茶口味爆米花。「雷蒙・名特 檸檬薄荷蛋糕」是將土薄荷葉經低溫烘焙，研磨至細小片狀後，與蛋糕均勻混合，搭配檸檬糖霜，每口都能品嘗到天然薄荷香氣與微酸甜口感。未來限定店中更將不定期推出客製化茶飲服務，現場透過有趣的茶飲診斷書互動，調配個人專屬草本茶品！
除了茶品外，現場也販售多款使用老濟安青草茶配方特製的人氣點心；「老濟安 Herb吧」自4月22日起，每週六日下午1點至５點間，於台北時代寓所一樓限定營業，即日起凡點任一飲品即附贈特色點心盤，房客入住期間則可享飲品85折優惠。
台北時代寓所「老濟安 Herb吧」
試營運：4/22（六）起
營業時間：每週六日13:00-17:00
營業地點：台北市中正區林森南路7號（台北時代寓所1樓 蝴蝶森林）
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