每逢端午節，總得吃上一顆富含米香、餡料的肉粽才算過節。今年特別整理五星飯店、米其林餐廳、傳統市場、網購品牌的人氣粽子，像是榮獲米其林二星的請客樓推出「米其林二星海味粽」、米其林一星肯定的富錦樹臺菜香檳研發的「星級珍鮑干貝粽」、台北晶華酒店的粵式「極上鮑參海味粽」都必吃外，曾主持《型男大主廚》的主廚詹姆士的「爌肉梅乾粽」，以及隱身市場的阿娥傳統小吃之肉粽也都一次搜羅，看了絕對值流口水，想要品嚐快手刀預訂去！
寒舍集團旗下台北喜來登大飯店與台北寒舍艾美酒店聯手推出「午揚粽香」端午粽禮盒，共推出7款端午粽禮盒，包括由米其林二星餐廳「請客樓」推出的「米其林二星海味粽」，以及米其林餐盤推薦粵菜餐廳「寒舍食譜」打造的「紅燒牛三寶滿漢粽」等。今年請客樓主廚許宏德推出以頂級食材入餡的「米其林二星海味粽」，以北海道生食級干貝與整顆鮑魚入粽，再加入清甜的日本松葉蟹肉與流沙蟹黃，海鮮精華與麻油香氣在口中結合，令人難以忘懷。
訂購請洽：台北喜來登大飯店 02 6633 8041
同樣連續五年獲得米其林餐盤推薦的寒舍食譜，由主廚吳銘儒延續去年大受好評的「東江梅菜干貝豚粽」以柔嫩多汁五花肉，搭配古法釀造陳年梅菜，與鮮甜干貝、鹹蛋黃和滷水花生，再現經典客家風味。更不容錯過，全新推出的「紅燒牛三寶滿漢粽」，一口就可品嘗到軟嫩多汁的牛腱、Q彈入味的牛筋、鮮香爽麻的牛肚，結合多種辛香料，一展獨特鮮辣風味。
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「寒舍台式粽」以油蔥酥與老滷燉製的豬五花完美融合，豐腴豚肉與香黏米粒瀰漫老滷濃香，是端午節人手一顆的家傳美味。而同屬寒舍經典的辰園粵式餐廳，則由主廚康智翔推出每顆重達近六百公克的超霸氣「廣式裹蒸粽」以清香綠豆包入鹹香臘腸與油潤鴨腿，脂香四溢，佐以鮑魚、蝦乾與魷魚增添鮮味，帶來老廣東經典滋味。寒舍集團粽子即日起開放預購，6月9日前完成預訂付款享88折早鳥優惠，須於提貨前三天預訂。
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榮獲米其林指一星殊榮的富錦樹台菜香檳，再度推出去年大受好評的「星級珍鮑干貝粽禮盒」維持一貫的嚴格選料風格，選用頂級鮑魚、北海道干貝、義大利特級香栗、埔里黑皮香菇、台灣野生烏魚子以及黃金比例東坡肉，再加入店內指定選用的彰化特選鹹蛋黃，最後佐以主廚特調私房油飯。紮實用料層層包覆，經過蒸煮後的濃郁粽葉香和食材的精華與香氣，完美融入每一顆糯米，山珍與海味的濃郁滋味一次品嚐。
購買資訊：即日起至6/25可至遠東SOGO台北復興館B3快閃櫃選購、即日起至6/30可至新光三越台北南西店一館B2快閃櫃選購。
台北晶華酒店今年主打榮獲米其林餐盤推薦的晶華軒餐廳所推出的「極上鮑參海味粽」以香港「盆菜」的烹調手法為概念，將肥美的整粒鮑魚、口感爽脆的關東刺蔘、滋味鹹香的伊比利火腿、膠原蛋白滿滿的中東白花膠、鮮甜的北海道鱈場蟹以及干貝等多種豪華海味，搭配精選豬五花肉及雞腿肉入餡，食材分別經過繁複的烹調過程，如鮑魚需經清水洗淨悉心泡發，再以老母雞火腿高湯煨煮，直至軟嫩入味。爽嫩脆口的刺參則耗時5天反覆泡、發、洗，再以高湯、蠔油扣燉入味；包粽用的長糯米與圓糯米也是浸泡一晚後蒸熟，再加入紅藜麥增添口感與香氣，佐以油潤鹹蛋黃、栗子、蓮子、及冬菇，再以香氣特殊的竹葉與荷葉雙層包裹後蒸3小時而成。食用時佐以主廚自製蠔油，豐富食材與綿密糯米完美交融，展現了視覺與味覺兼具的美食體驗，即日起至6月18日開放訂購。
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同樣來自晶華軒、集結正統港式經典美味的「燕窩松茸珍饈粽禮盒」內含一入鮑魚花膠裹蒸粽以及鹹甜兩款粵式美粽，鹹粽「松茸珍珠粽」選用長糯米與圓糯米浸泡一晚，再以粵式料理中的頂級乾貨如松本茸、羊肚菌、牛肝菌、花菇以及有穀物中的紅寶石之稱的「紅藜麥」、亞麻籽等健康食材入餡增香，米粒經過長時間的烹調，口感綿密滑順，搭配鹹香軟嫩的餡料，滋味豐醇。
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主廚將香Q的糯米與滷肉汁及調味料拌炒均勻，包入整顆長6公分、重30公克的豐腴新鮮鮑魚、柔嫩的松阪豬肉、鹹香入味的肥美蝦乾與香菇、香甜的栗子、蓮子及綿密的鹹蛋黃等頂級食材，組成經典冠軍鮑粽。全新口味「滬式紅麴鮑粽」以上海菜外婆紅燒肉的料理方式為發想，精選肥瘦適中的五花肉以及Q彈軟嫩的鮑魚一同以紅麴醬汁細細滷製，油亮的糯米包覆著醬香味十足的肉塊及鮑魚，海陸交融的美味讓人欲罷不能。
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台北美福大飯店由行政主廚王志孚研發粽子禮盒， 今年首度推出的新風味「干貝滬杭菜飯粽」將青江菜剁碎，加入開陽、干貝絲等食材後與糯米飯拌勻入粽葉，滋味鮮香、唇齒回味。招牌「麻辣牛三寶粽」將帶有油花的牛腩搭配富彈性牛肚、牛筋，浸泡獨門川麻滷汁中熬煮長達4小時，包入浸泡過滷汁的糯米蒸至入味，美味的牛三寶與米飯完美交融， 唇齒留香；「經典北部粽」包入滿滿餡料如香菇、栗子、花生、鹹鴨蛋黃、豬五花肉、干貝增滋味滿溢。
吃完鹹粽就來份甜粽吧！今年「八寶甜粽」除了綿密芋泥，還加入口感綿密的烏豆沙、味道清香的蓮子、鷹嘴豆、蜜大豆，以及香氣濃郁的黃甘納豆及葡萄乾等，香甜不膩，滿足甜點的胃；禮盒同步附上「清補涼」是夏天清熱袪濕的老火湯，嚴選當季瓜果、薏仁、芡實、山藥等食材小火慢燉，仲夏搭配端午粽最對味。
訂購請洽：台北美福大飯店 02 7722 3399
林口亞昕福朋喜來登酒店今年聚味軒中餐廳李俊毅主廚帶領餐飲團隊展現創意巧思及紮實廚藝，推出多款獨特風味的粽子，分別有「福朋頂級干貝粽」，嚴選飽滿鮮甜干貝、自然海味的金勾蝦米與魷魚，搭配特製滷汁調味的香滷豬肉與金黃圓潤鹹蛋黃及栗子與香菇等料好味美內餡食材，馥郁鹹香、底蘊鮮味十足的滋味令人驚艷；「聚味家傳素粽」以養生的紫米與糯米混合，添加獨家自製香料與珍稀野菇猴頭菇、蓮子、栗子相伴佐搭，全素者可安心食用。「老媽麻辣椒香粽」當香辣紅油與麻香不辣細碎的大紅袍花椒加入長糯米拌勻為基底，放入香滷豬肉與鹹蛋黃、珠貝、栗子、香菇等豐富配料，米粒香Q彈牙，麻而不辣、辣而不嗆，讓人一吃上癮。
訂購請洽：聚味軒中餐廳 02 7727 6993
此外，李俊毅繼去年推出特別矚目的「青麻雪花牛腹裹蒸粽」，今年再度創新研發出重量級又兼具食材涵義、以「鮮」為靈感的「聚味鮮粽」，將養生的紫米與糯米混勻，家傳特製調配的香料，以天然珍品之一有植物皇后」美譽之稱的猴頭菇為主角，加入蓮子、香菇、栗子與菜脯等，提昇猴頭菇的口感與層次！內含多款鮮素食材佐搭，入口鮮甘醇厚，非常適合喜愛純素蔬食者嚐鮮。
訂購請洽：聚味軒中餐廳 02 7727 6993
今年適逢農曆閏二月，使端午節與考季特別相近，凱撒飯店連鎖順勢推出「六元及第端午禮盒」，希望收禮者心想事成，無論是考試、求職或者求子等等都能好運連連、一切順利，禮盒內含6顆葷素綜合口味粽，包括最應景的南部口味「狀元粽」、北部代表的「古早味肉粽」、港式風味的「臘味雙寶粽」、香氣四溢的「客家粿粽」、老饕最愛的湖州「紅豆豆沙粽」及為茹素者特別推出的「翡翠珍菇粿粽」，各具特色且經典，6月15日前可享早鳥優惠價899元（原價999元）。
訂購請洽：台北凱撒大飯店 宴會廳 02 2311 5150轉2422、2432、2433
天成飯店集團為搶攻端午送禮商機，旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成世貿國際會館以及桃園高爾夫俱樂部悅華大酒店主廚團隊聯手獻藝，即日起至6月20日推出6款特色精緻風味粽，包含極致鮮味「海鮮鮑魚龍王粽」、招牌經典「寧式東坡肉御粽」、海味雙饗「櫻花雙饗珍饌粽」、廣式風味「港式荷葉珍珠粽」、滋補養生「麻香野菌蓮子粽」與健康元氣「紅藜北菇素香粽」，單顆售價98元起，禮盒每套999元並附贈精美保冷袋，6月5日前預購享早鳥優惠9折。
訂購請洽：台北天成大飯店 百合西餐廳 02 2311 8905轉3322
六福旅遊集團今年推出6款端午粽禮組，匯聚葷素甜鹹兼備的粽禮組合。延續去年熱賣好評，今年再度推出限量奢華精品級粽禮「龍王極品鮑魚粽」嚴選半斤東南亞活龍蝦、彈牙鮑魚、鮮美干貝等頂級珍饈，層層堆疊起粵亮廣式料理星廚團隊悉心準備的極鮮海味，隨著粽葉展開而顯現的驚艷外型，陣陣鮮香海味夾帶著竹葉與荷葉的獨特清香撲鼻而至，深受饕客歡迎，以中國山水墨為意象禮盒雅緻大方，更是精品級的奢華粽禮首選，單顆總重達540克，極具份量！
訂購請洽：台北六福萬怡酒店 02 6615 6526
年年熱賣熱銷萬顆的「豐融家傳燒肉粽」選用油花分佈的黑毛豬五花肉，以老雞、雞腳為基底的獨門秘製滷汁煨滷，肉質吸附滿滿滷汁膠質，搭配特選瑤柱干貝，再添魷魚、鹹鴨蛋黃、花生及香菇等內餡，海陸的鮮美精華與軟糯香黏的糯米飯完美結合，呈現經典雋永的古早美味，並附贈六福端午節限定版永續環保保溫提袋，兼具環保與實用，送禮自用皆適宜。
訂購請洽：台北六福萬怡酒店 02 6615 6526
由圓山大飯店金龍廳主廚許耀光親製的「金牌裹蒸粽」重逾一斤，向來是媒體評比的常勝軍。方粽裹著精挑的五花肉、鮑魚、鹹蛋黃、花菇、干貝、櫻桃鴨、栗子、黑松露醬，遵循嶺南肇慶古法，餡料與粽葉緊緊相覆，以溫火熬煮四小時才算完成。
訂購請洽：圓山大飯店 02 2886 8888
台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳推出葷、素共2款粽子禮盒，其中「金兔躍雲端禮盒」包含「豆撈鮑魚粽」、「臘味雙寶粽」、「古早味肉粽」、「客家粿粽」、「翡翠珍菇粿粽」和「桂花芝麻流沙粽」共六種口味每款各乙入。葷食組合中最具特色為「豆撈鮑魚粽」，將源自港澳特色「豆撈醬」包入粽子裡，「豆撈」醬特選大量深海海鮮與魚骨精燉熬煮而成，搭配些許沙嗲搭襯，吃來極鮮甘美，且「豆撈」諧音與Dollar相似，有撈福、撈財、撈好運的帶財寓意。另一款素粽組合「雙喜逢金兔禮盒」則是包含「翡翠珍菇粿粽」和「桂花芝麻流沙粽」2款口味各三顆。
訂購請洽：台北新板希爾頓 青雅中餐廳 02 2958 3975
維多麗亞酒店端午節由雙囍中餐廳新任主廚「吳宇軒主廚」領軍的團隊提出全新發想，推出之前未嘗試過的裹蒸粽，以及老少咸宜的經典北部粽。「潮江望雁裹蒸粽」是今年最豪華的巨無霸粽，豐富的高級食材讓人瞠目結舌。一顆顆的鮑魚、蝦子、燒鴨、五花肉、蠔乾等都被放入粽子中，再搭配關渡油心鴨蛋，經過1.5小時的荷葉與粽葉包覆蒸製，讓糯米吸收山珍海味之精華。
訂購請洽：維多麗亞酒店 雙囍中餐廳 02 6602 5672
傳承了北部粽的傳統口感。糯米飯粒粒分明，口感紮實有嚼勁，炒過的糯米散發出淡淡香氣。帶皮五花肉、鹹鴨蛋、香菇和栗子等多種食材入粽，口感豐富，令人垂涎三尺。
訂購請洽：維多麗亞酒店 雙囍中餐廳 02 6602 5672
台北大直英迪格酒店推出「情深意粽」端午禮，內含6顆傳統道地的「阿嬤思鄉味肉粽」，融合南、北粽製作特色，糯米口感較軟，卻沒有南部粽軟黏。所有用料先以主廚特製獨家醬汁慢火燉煮，粽葉包好的粽子再放入壓力鍋燉煮，讓糯米香氣更加入味。用料部分，嚴選台灣年份較久的糯米，增加Ｑ彈咬勁口感，另採用7：3比例瘦肥肉作為大塊紅燒三層爌肉，入口時自然化開，一點也嚐不出油膩感，另搭配來自雲林北港花生、台中新社鄉冬菇、屏東四重溪鹹鴨蛋，混入新鮮蝦米、阿根廷魷魚，道地呈現阿嬤親手包粽的家鄉味。
訂購請洽：台北大直英迪格酒店 02 3518 7778
JR東日本大飯店台北推出全新「2023凱華鮑粽情意禮盒」由凱華樓楊德興主廚領軍的廚師團隊手工製作，選用台灣頂級食材，將北部粽和客家粿粽傳統美食融合，其中的「松露鮑魚臘味粽」以精選的九孔鮑魚和雲林快樂豬肉為主要食材，彈牙鮮嫩的口感，天然油脂自然透入晶透的長糯米，再加上特選臘腸、臘肉，以及經過爆香處理的開陽、香菇、栗子、紅蔥頭等頂級食材。每一口都充滿著濃郁的肉香和香料的迷人香氣，而特製的松露醬更為這道粽子增添了獨特的風味。
另有客家風味的「情意粿真粽」將糯米和在來米研磨成米漿後蒸熟，再揉成Q彈的粿皮。粿皮中包覆著九孔鮑魚、快樂五花豬肉、乾干貝、香菇、蝦皮和蘿蔔乾等豐富的內餡，每一口都帶著微微的油香，卻不油膩，口感豐富，讓人難以忘懷，禮盒含3顆松露鮑魚臘味粽、2顆情意粿真粽。
訂購請洽：JR東日本大飯店 台北 02 7750 0900
欣葉端午同樣推出8入的「端午禮袋」集結欣葉招牌鹹粽「干貝滷肉粽」餡料貌似樸實滋味卻讓人驚艷，滷肉香干貝魷魚鮮，米飯更是粒粒可口；搭配的「金桔紅豆粽」延伸自傳統酒席中甜點概念，清甜芬芳、常溫更是Q彈討喜。另外附贈端午檔期限定的欣葉董事長配方蔬菜甜辣醬，禮袋含5鹹粽、3甜粽。
訂購請洽：欣葉台菜 02 2596 3255
和逸飯店．桃園館應景推出限量「藏饌．心逸粽」禮盒，由逸薈軒中餐廳主廚團隊研發，禮盒含「梅干東坡八仙粽」選用油花分布均勻的上品五花肉，以古法秘製醬汁與輔料燜煮而成的名饌東坡肉；「重慶蔴香五福粽」嚴選糯米結合專飼鮮豬肉、香菇等豐富配料，拌入獨門熬煉醬汁，搭配精心烹調的豬腱、豬肚等臻選食材，勾勒出味型鮮明、風味獨具，微麻微辣的極致口感，以及「松子黑米豆沙粽」精選上等紫米與圓糯米以黃金比例完美結合，包入粒粒手工精挑的特選紅豆，製成綿密細緻的豆沙內餡，即日起至6/22限量搶購。
訂購請洽：和逸飯店．桃園館 逸薈軒 03 273 7696
五星飯店出身的漢來美食，因應端午節的到來，漢來推出端午大禮包粽，包含3款人氣特色粽，如「台式一品粽」以軟糯鮮香的圓糯米為底，內含豐富的食材，如台灣梅花豬、鹹蛋黃、栗子、香菇、珠貝、蝦米等，香氣四溢，口感豐富。「富貴松露粽」則以夏季黑松露醬和台灣豬梅花搭配，帶來獨特的香氣和迷人的風味，「桂花紅豆粽」經過媒體評比肯定，荷葉和桂花香氣宜人，內餡則使用屏東萬丹紅豆，口感清爽不甜膩，是完美的飯後點心。
訂購請洽： 07 213 5788轉7303
型男主廚詹姆士的自創品牌「姆士流」帶著端午節濃粽系列回歸！濃粽系列中的明星之作，首推「爌肉梅乾粽」將五花肉的油花與古法梅菜完美融合，帶來鹹香而不膩的口感。此外，這款粽子還加入了經典的香菇、栗子和橙黃色鹹鴨蛋，每一口都充滿著口碑相傳的美味，非常適合與家人共享，為團聚增添更多溫馨的氛圍。另一款熱銷商品是「鮮肉蛋黃粽」以獨特的外形和南部粽子口感脫穎而，經過水煮的糯米賦予粽子綿密甘甜，加入了由家傳老滷汁醃製的豬肉和金沙般的鹹蛋黃，讓人回味無窮。
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小倉屋年年熱銷的「蒲燒鰻魚粽」今年加碼至2000組！選用糯米和台灣特產白米各半，然後以高湯和泡香菇的甘純水付蒸，且為讓香氣與入口層次不單一，還精選鮮美乾香菇和爽脆的筍子切丁末分別蒸熟後再充份與米飯混合，並與小倉屋特製蒲燒醬一起拌攪，混合過程中也將炙烤過後焦香味十足、香酥卻帶軟嫩的鰻魚細丁加好加滿拌入其中，打造出充滿鰻魚香、香菇鮮、筍子脆的完美組合，接著再鋪上費工炙烤入魂的鰻魚，大口咬下的濃郁滋味讓人想再來一份！禮盒內含蒲燒鰻魚粽4顆、蒲燒醬2瓶、山椒粉4包。
訂購請洽：02 2721 8555
端午限量款「馬辣」麻辣牛三寶粽禮盒」特選Q香糯米豪邁包入滷得軟爛的牛腱、牛筋與牛肚，搭配炒製花椒、大茴香、紅蔥等秘製香料，以麻中有辣的滋味營造驚喜感，現正於momo購物網販售中。
熱賣必搶如飄香異國風情的「瓦城」跨界冠軍飄香粽禮盒，創意結合台泰特色，推出泰式蝦醬、麻油松阪雞、芋香紫米與椰香榴槤4種口味，即日起於momo購物網販售，限時再贈價值2,228元饗食美味券。
受到美食家費奇多次推薦的阿娥傳統小吃，發跡於大直市場，目前更拓點內湖科學園區，40多年來以古早味油飯與各式麵食擄獲消費者的胃。每逢端午節訂單總是爆滿，堅持使用高品質的食材，且品項非常齊全從北部粽、南部粽、鹼粽到紅豆鹼粽、素粽到囊括山珍海味的澎湃粽，應有盡有；為增加粽子的口感，阿娥以黃金比例混合圓糯米與長糯米，其中的內餡配料也相當豐富，除了有現宰溫體黑毛豬三層肉，還有香菇、蛋黃與栗子，使用秘傳滷汁熬煮兩小時，讓皮Q不油膩、超級入味，連星級飯店董娘都年年來訂購！
訂購請洽：阿娥傳統小吃 中山區北安路476巷17號
台灣素食品牌「蔬味平生」致力於提供最單純、美味的蔬食料理，憑藉三十年精湛手藝和獨特口味，赢得無數美食愛好者的熱切追捧。今年端午節，推出「全素三杯猴菇旦黃粽」，大塊鮮香的三杯猴頭菇，在咬下粽子的瞬間汁液爆發，讓人享受豐富的口感層次、濃郁的塔香美味，另外還有放入未來肉、栗子、香菇、雪蓮子等多種食材，餡料占比高達40%！加上粒粒飽滿晶瑩的糯米配上綿密細緻的全素鹹旦黃，不僅適合素食者，同時也讓民眾對於素粽有全新的體驗。
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品嚐完鹹甜粽外，不妨來份冰粽消暑氣。采采食茶今年以「芯悅」為題，使用「皮薄、口感更加彈潤的麻糬皮」作為冰粽外衣，即使冰凍後退冰食用，口感依然能保持綿潤Q彈，並延續采采食茶經典餡中餡的搭配，打造出3款口味，「厚椰拿鐵」香濃不膩口的拿鐵慕斯，包裹著清爽椰香奶凍，鋪上苦甜榛果脆片增添咀嚼口感，如絲滑般的奶香與生椰的清爽，搭配沁涼Q彈的麻糬皮，甜度適中香氣四溢。
「梅香紅心榴」使用法國紅心芭樂果泥製成口感綿密滑順的紅心芭樂慕斯，餡中餡則包裹著恰巧酸甜的梅香凍，一口咬下於嘴裡暢流著酸甜欲滴的自然梅釀果香；「楊枝甘露」使用口感綿密的椰子慕斯搭配自然熟成、酸甜度恰好的台灣芒果，參半一絲絲盛夏酸甜滋味的紅葡萄柚果肉，平衡出濃郁卻爽口的經典口味楊枝甘露。
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