日本人氣餐廳「一蘭」深獲拉麵控喜愛，自從登台於台北、台中開設海外分店後，想吃上一碗還得耐心等候，均因招牌豚骨湯頭配上博多細麵實在值得回味。為了迎合著現代的蔬食趨勢，今日宣布推出「一蘭拉麵 博多細麵（蔬食）」讓非因為宗教信仰吃素的人，可以在吃素食與蔬食的同時，也有類似於肉品的口感與風味，首次推出不含動物性原料之豚骨拉麵，於8月8日起於直營店舖、官方購物網正式發售，以後蔬食者在家就能大吃美味拉麵了！
一蘭作為「世界上最專注用心地研究豚骨拉麵的公司」，秉持著今日比昨日進步，明天比今天更好的精神，每日為做出更美味的拉麵而持續研發。全新「蔬食拉麵」耗時約六年打造，經過不斷地重複試驗與改良，終於研發出即使不使用任何動物性原料，亦能呈現出宛如將豚骨長時間燉煮而成的湯頭，柔滑濃厚口感中能品嚐到濃郁至極的鮮味，搭配經典博多細麵更是令人欲罷不能，讓不吃肉的拉麵控，在家也能享受蔬食版一蘭拉麵的美味！
「一蘭拉麵 博多細麵（蔬食）」共有２入，含有「博多細麵直條麵」、湯頭、香油與「一蘭特製赤紅秘製辣粉」，如果想烹煮出美味拉麵，建議烹煮麵條前請在水中加入香油，使其與湯底融合後能呈現猶如經長時間熬煮的風味，之後再依序加入麵條、湯頭，再依喜好撒入赤紅秘製辣粉即可享用美味拉麵。售價370元、於8月8日上午10:00於一蘭直營店舖、官方購物網販售。
