台北人氣冰店「好正商行」把木瓜牛奶、柚子酒變義式冰淇淋！奶茶色空間療癒必打卡

台北人氣冰店「好正商行」主打義式冰淇淋（Gelato）與雪酪（Sorbet）堅持以新鮮的乳品、天然食材、優質的台灣水果和傳統的手工精製而成，以低糖分、低脂訪為訴求，秉持手工製作時不打入過多空氣，入口香滑綿密、柔順濃郁，開幕推出12款限定口味，像是木瓜牛乳、西瓜牛奶、鳳梨火龍果，以及台灣生啤18天、梅酒、白蘭地葡萄、貝禮詩奶酒等，開幕即引來大批排隊人潮，歡迎冰淇淋控出發品嚐！

「好正商行」秉持著以最單純的原料，做出最純粹美味，希望每一口都帶來無限的享受、每一種口味都獨具特色。主要販售義式冰淇淋（Gelato）、雪酪（Sorbet）零脂肪，堅持使用天然食材製作、當季新鮮水果，成分天然無添加人工香精及乳化劑。

開幕特別祭出12款風味，採用6款季節水果人氣口味、6款夏季限定酒類風味。6款季節水果有「玉井愛文芒果」雪酪，使用台南玉井欉紅愛文芒果製作，水果含量百分之五十以上，呈現香氣十足的芒果美味；「黑桃Ａ」雪酪，使用東勢產區的水蜜桃，手工熬煮成果醬再加入少許檸檬增添口感層次，搭配日本進口的竹炭粉，呈現黑色反差的衝擊感；「鳳梨火龍果」雪酪，選用台灣在地新鮮的火龍果與鳳梨，甜蜜爽口、酸甜好滋味。

另將在地果汁店的水果飲品也製成口味，像是「草莓牛奶」使用大湖產區的草莓製作，佐以新鮮的鮮乳製成，天然新鮮口感濃郁滑潤；「西瓜牛奶」使用雲林濁水溪的優質西瓜，搭配少許的鮮奶，每一口都像喝著現打的新鮮西瓜牛奶；「木瓜牛乳」把大家最愛的木瓜牛乳變成義式冰淇淋，充滿蠻瓜香氣，一定要試試！

除了季節水果風味外，還有6款酒類風味可以選擇，「柚子酒」雪酪，運用天然新鮮柚子原汁精心調和的果實酒，整瓶的日本梅乃宿柚子酒，搭配日本的海藻糖，直接製成清爽的雪酪；「梅酒」雪酪，使用白鶴梅酒原酒，紀州南高梅獨特的芳醇梅香及濃醇口感，搭配日本的海藻糖， 酒香清爽回甘；「台灣生啤18天」雪酪，純台灣生啤 18 天製成，淡淡的啤酒芳香帶著些許龍眼乾風味。

「白蘭地葡萄」使用干邑白蘭地搭配鮮奶製成的冰淇淋，拌進去用蘭姆酒醃漬三個月以上的葡萄乾， 濃郁酒香撲鼻，品著酒香風味的義式冰淇淋；「貝禮詩奶酒」使用整瓶的貝禮詩奶酒製成，滑順的口感風味 適合偽大人年輕沒負擔甜美滋味；「威士忌」單一純麥的威士忌佐以鮮奶油製成，口感溫潤無負擔的回甘滋味，享受蘇格蘭風情的單純美好。

【禁止酒駕！未滿18歲請勿飲酒】

不僅有上述限定風味，店內也將甜點、茶品導入冰淇淋中，像是甜點有「海鹽起士蛋糕」使用法國進口的cream cheese充分混合鮮奶，製成冰淇淋基底佐以玫瑰岩鹽提出甜味，最後拌進手工製成的起士蛋糕，就像吃著冰涼的起士蛋糕般好幸福；「巧克力」使用高品質法國偉斯Weiss 72%深度巧克力，苦甜滋味讓人回味。

茶系列提供「鐵觀音」將鐵觀音茶香融入奶香，創造獨特的口味體驗；「泰式奶茶」利用泰國正宗手標茶製作，茶香濃郁、口感香甜滑順，絕對是泰奶控必吃款！「小山園抹茶」使用小山園（若竹等級）的抹茶粉製作，搭配法國Cacao Barry小脆片巴芮脆片增加酥脆口感，濃郁中帶有層次。

空間設計以簡約奶油風出發，店外以奶茶色為主色調，融合白色洗石地、金屬彩磚窗及鍍鈦古銅金門框襯出輕奢質感，玻璃雨遮讓白日的暖陽灑出協調的光影，非常慵懶愜意，HAO ZHENG 招牌點亮夜幕寧靜的街道，宛如美式小酒吧，不論白天或夜晚都別有一番風情。店內牆面使用奶茶色、灰色跳色，呈現溫暖氛圍，搭配大理石地、銀灰色金屬吧台等異材質元素，搭配燈光變化營造出豐富色溫，提升視覺層次，適合與三五好友一邊打卡留念、一邊品嚐冰品。

好正商行 HAO ZHENG
價格：季節水果人氣口味單球80元、兩球150元；大人系酒類Gelato單球90元、兩球170元
電話：0936 075 294
地址：台北市大安區市民大道四段48巷3號之2
營業時間：週一至週四 14:30～20:30、週五至六 14:00～21:00（週日公休）