美食｜ May 28 , 2024 00:00

品味藝術巔峰締造頂級干邑極致之作！「馬爹利世紀珍藏干邑」70年大香檳區珍稀生命之水與「馬爹利金王之尊干邑」再現黃金年代璀璨榮光

享譽全球的法國頂級干邑品牌馬爹利（Martell），沿襲三百年的歷史光輝，憑藉其精湛的釀酒工藝和對絕美風味的執著，奠定全球至高的聲望，成就傲視群倫且獨一無二的干邑風格。今馬爹利以其卓越的精緻品味，尊榮鉅獻兩款尊貴非凡的頂級干邑—「馬爹利世紀珍藏干邑」（Martell 70 Years Old Grande Champagne）和「馬爹利金王之尊干邑」（L’Or de Jean Martell – Réserve du Château Chanteloup），奢選稀世罕見的高年份生命之水，完整體現馬爹利細緻的風土釀造藝術，帶來空前絕後的曠世珍釀，此外更以超凡技藝打造專屬璀璨瓶身，展現世紀傳承的絕世工藝和卓越的品質，為全球鑑賞家帶來前所未有的極致品味，造就三個世紀以來無可比擬的頂尖干邑領導風範。

文／Allen 來源／保樂力加

馬爹利世紀珍藏干邑 臻選大香檳區70年珍稀生命之水

時光與工藝的完美淬煉 無法復刻的絕世佳釀 台灣僅限兩瓶

1715年由創辦人Jean Martell創立的馬爹利，不僅是歷史最悠久的干邑酒廠，其「生命之水酒窖」更是擁有世界上最古老的生命之水收藏，超過11,000種窖藏原酒中，許多已陳放數十年甚至超越百年。如今，馬爹利第九代首席釀酒師Christophe Valtaud於上萬款生命之水中，精心挑選百分之百來自聲名卓著的大香檳區生命之水，打造極奢限量酒款－「馬爹利世紀珍藏干邑 – 70年大香檳區」（Martell 70 Years Old Grande Champagne）。大香檳區位於干邑地區中心，此區所產生命之水以其強勁馥郁風味和陳年潛力聞名，而「馬爹利世紀珍藏干邑」即將大香檳區卓越風格發揮得淋漓盡致，更融匯馬爹利三世紀以來頂尖的製酒工藝，在長達70年的珍貴光陰中悉心醞釀，凝聚成滴滴彌足珍罕的琥珀色酒液。首席釀酒師Christophe Valtaud表示：「品飲這款珍稀陳年酒款時，可以感覺到大自然的時間、蒸餾的時間與陳年的時間皆在杯中徐徐流動，這是一款無法複製的生命之水，造就獨一無二的品飲體驗。」每一滴純粹的酒液皆承載著大香檳區風土的精華，見證工藝和時間的完美交匯，締造這近一世紀無法再現的極品珍釀。

「馬爹利世紀珍藏干邑」經歷七十年風華淬鍊，酒液於時光的熟成中，昇華出獨有的花香前味，並伴隨著金合歡蜜糖與橙花的輕盈氣息，彷彿漫步一趟香氣馥郁的絕美旅程。入口後可細品出新鮮菸草和包裹頂級雪茄的紙張般香氣，緩慢的發展出如苦甜糖果般的甜美香氣，味蕾感受豐富飽滿的柑橘水果味，一絲白雪松的微妙木質風味在舌尖綻放，每一口都是感官的極致享受。蒸餾過程中的歲月淬煉，賦予酒液獨特濃郁而絲滑的口感，纖細的蠟質油潤感尾韻優雅而綿長，完美呈現出大香檳區優美平衡的風味。此匠心獨運之作，完美演繹馬爹利臻於完美的傳奇工藝，全球僅限70瓶，而全台僅限量2瓶，是馬爹利最高貴尊榮的干邑酒款，無論品飲與收藏都是不可錯過的珍稀逸品。

攜手法國皇家御用水晶品牌 Baccarat 鎏金勾勒美惠三女神 打造絕世奢華工藝精品

「馬爹利世紀珍藏干邑」的瓶身由法國頂級皇家御用水晶品牌Baccarat全手工細緻雕琢而成，每一支酒瓶皆是由 16 位匠人以手工製作整整6天才完成，其中更有兩位榮獲法國國家傑出工匠（Meilleurs Ouvriers de France）的殊榮，其精巧猶如藝術般的技藝，雕琢出酒瓶的華美身影，為這款超凡珍釀更增添一絲尊貴。從吹製融熔水晶讓酒瓶成形，到水晶冷卻後仔細地在酒瓶側面與底部，精雕細琢出繁複圖樣；接著以黃金覆蓋整個酒瓶表面，再輕巧擦拭，讓黃金完美的留在刻鑿的圖案上，最後再以筆刷將黃金點綴於更細部的裝飾，精心創造獨特之處，凸顯酒瓶設計之美，對每一個細節的精益求精，都徹底展現藝術美學與精湛工藝的融合，雋永而典雅。

瓶身上的裝飾靈感來自於馬爹利歷史檔案中珍藏的畫作，由畫家 Jean d’Ylen以高雅細膩的繪畫手法，細細地描繪古老神話中的美惠三女神，一位手捧葡萄，第二位手持著火焰，第三位則代表著時間的沙漏，象徵打造干邑的三個不可或缺的元素：風土、蒸餾與熟成，將馬爹利世代傳承的釀酒工藝元素融入神話般的典雅氛圍。不只精心雕琢於晶瑩的水晶瓶身，美妙裝飾更巧妙地鑲嵌於尊貴禮盒上，禮盒細緻的木紋表面保留天然木材的美感與紋理，搭配金色、金銅色、銀色鏡面拋光的不銹鋼細節，營造出富有層次對比的視覺效果。三位優雅女性以金色藝術呈現於每座禮盒對開的木門上，呼應著水晶瓶身。每支酒瓶皆為手工打造並賦予獨一無二的編號，由優雅的皮革包裹展示第九代首席釀酒師 Christophe Valtaud 親自簽名的干邑證書，延續馬爹利世代工藝的極致詮釋，成就獨獻頂級藏家的奢藝之作。

「馬爹利世紀珍藏干邑」由Le Cercle獨售。保樂力加集團（Pernod Ricard）的私人俱樂部「Le Cercle」集結各領域的生活鑑賞家，提供交流靈感的場域，並傾注匠心打造頂級的感官饗宴，獻上全球限量的珍稀酒液，將品酒提升至藝術鑑賞的眼界。所邀請每一位貴賓不僅擁有全台灣獨享的尊榮服務，更獲優先收藏的資格，讓懂享受的我們自成一圈。若您需要更多資訊，歡迎聯繫保樂力加Le Cercle尊爵俱樂部。您可以透過電子郵件聯絡我們，電子信箱為lecercletw@pernod-ricard.com；或是撥打保樂力加服務專線：(02)7732-8990。

馬爹利金王之尊干邑 超越百年尊奢極藝 致敬法國生活藝術之黃金年代

淬鍊 1,400 款生命之水 盡顯世代調和工藝巔峰

馬爹利以頂級干邑致敬法式生活美學之最，磅礡推出「馬爹利金王之尊干邑」（L’Or de Jean Martell – Réserve du Château），帶領全球鑑賞家漫步於1715年法國黃金年代的奢華之境。「馬爹利金王之尊干邑」系列將每年推出限量新品，每一支酒款皆為馬爹利第九代首席釀酒師Christophe Valtaud悉心調製的極致之作，每年皆以一座法國奢華城堡或具代表性的典雅莊園為靈感推出限量酒款，向法國精緻生活之藝術獻上最深敬意。此系列2024年首款「馬爹利金王之尊干邑 – 尚堤莊園珍藏」（L’Or de Jean Martell – Réserve du Château Chanteloup）全球限量1,000瓶，瓶身皆雋刻獨立編號，台灣更僅限量38瓶，不僅是頂級干邑中的稀世珍品，更是干邑臻於藝術境界的成功典範。

金王之尊干邑承襲品牌超過三世紀的工藝底蘊，首款金王之尊干邑以馬爹利最知名的代表莊園 — 尚堤莊園（Chanteloup）為靈感之源，由首席釀酒師Christophe Valtaud精選來自四大干邑產區 — 優質林區、邊緣區、大小香檳區多達1,400種生命之水，每款生命之水皆於細紋橡木桶中陳年，直到能夠展現最佳馥郁香氣，其中部分生命之水更已陳年逾百年，達風味巔峰的酒液蘊含醇厚強勁的風味與優雅卓越的口感。而西元1838年由馬爹利家族買下的尚堤莊園，坐落於邊緣區核心，一直以來都是馬爹利家族的精神象徵，也代表了馬爹利酒廠知名的典雅風格。經過精心調和的生命之水，最終便在尚堤莊園擁有300年歷史的法國橡木桶中進行最終熟成，見證時光的醞釀之美，經由歲月細細陳釀，釀造出層層有緻、蘊藏無盡韻味的絕品佳釀，再創藝術收藏領域頂奢新境。

此款巔峰之作不僅是對馬爹利釀酒工藝的絕美讚頌，首席釀酒師Christophe Valtaud更表示擁有「馬爹利金王之尊干邑」，彷彿獲得舉世無雙的珍貴寶藏，讓品鑑者陶醉於其中，品味著前所未有的極品干邑之美。當輕輕揭開瓶蓋，細膩的花香便引人入勝，伴隨著每一口的品嚐，鳶尾花、野生康乃馨以及忍冬花輕柔細膩的芳香，與櫻桃及黑加侖等紅黑水果的馥郁香氣交織融合，蘊藏於深厚的香料氣息之中，餘味悠長令人回味無窮。隨著品飲的深入，橡木桶中獨有的芬芳檀香與雪松香氣逐漸遞增而來，口感逐漸發展成獨特的木質香氣，充分展現300年法國橡木桶的醇厚風味，綻放無與倫比的芳香，在口中留下迷人悠長的尾韻。

19 K金璀璨鉅獻 限量訂製藝術結晶絕品 台灣珍稀 38 瓶

「馬爹利金王之尊干邑」以太陽王路易十四的璀璨光芒為靈感，呼應馬爹利1715年創立時所處的路易十四的法國生活藝術黃金年代，更與法國頂級皇室御用水晶品牌 Baccarat攜手精心打造典雅細緻的水晶酒瓶，瓶身設計宛若晶瑩水滴，象徵干邑之圓潤飽滿，瓶頸處以19K 金鐫刻限量標號，熠熠奪目的金色光影與馥郁頂級酒液相互輝映，盡顯華麗非凡。瓶身的金黃底座傲然而立，裝入匠心打造、象徵300年橡木桶的金耀璀璨木製禮盒，木盒綴上經典的酒液水滴門飾，與水滴狀的水晶酒瓶互相呼應，並得以一窺金王之尊酒液的色澤。整體設計述說著馬爹利與法國生活藝術的深厚緣分，以及象徵流光溢彩的黃金年代，實為一款完美呈現馬爹利悠久歷史和豐富文化底蘊的藝術結晶。此外，該酒款更配備有兩款瓶塞，一款為運送時的保護所準備，以確保在運輸過程中酒液完好無損，能儘展其珍貴品質；而另一款則特別為展示時所設計，將酒款的華麗姿態展現無遺，隨附的介紹書冊完整闡述馬爹利對藝術和高尚品味的追求，為無數藏家心之所嚮。

馬爹利以獨到視角將酒款打造成極品藝術之作，向品酩鑑賞家們展現品牌匠心獨具與創新的精神，從酒液至瓶身，每個絢麗輝煌的細節，都綻放著令人沉醉的精湛工藝，展現藝術的無限可能，成就馬爹利超越經典、翱向不凡之地位。

「馬爹利金王之尊干邑」於全台精選酒專通路與保樂力加Le Cercle尊爵俱樂部均有販售。

精選酒專銷售據點查詢: https://reurl.cc/Ej15qk；保樂力加Le Cercle尊爵俱樂部電子信箱：lecercletw@pernod-ricard.com；或是撥打保樂力加服務專線：(02)7732-8990。