考慮到今年中秋無長假,許多民眾無法與家人團聚,胡同燒肉特地推出了兩款「月見燒肉」雙人套餐,讓大家無論身處何地,都能品味團圓的溫馨。
「胡同月見賞牛雙人套餐」精選十三道肉品,包括澳洲和牛牛舌、月見牛壽喜燒及胡同招牌清燉牛肉湯等。特別推出的中秋限定「月見牛壽喜燒」,選用日本A5和牛紐約客薄片,經過炙烤後,肉質滑嫩、醬汁鹹香交融,沾上生食等級雞蛋,瞬間展現和牛的極致美味。
「胡同月見品豬雙人套餐」則為不食牛肉的饕客量身打造,包含十四道經典豬肉料理。其中獨家推出的「月見豬壽喜燒」,選用伊比利梅花豬,炙烤後的多汁美味與豐富油脂,搭配濃郁生蛋黃,口感層次極其豐富,是中秋饗宴的絕佳選擇。
這兩款套餐皆以優惠價NT$3,888推出,並附贈無酒精「香啤柚子氣泡飲」,清爽的口感與精緻的氣泡,與燒肉相得益彰,為用餐體驗增添一份清新。
胡同燒肉中秋必嚐美食TOP 5
1. 和牛牛舌 胡同燒肉的和牛牛舌,精選自舌中後段的精華部位。這部分的牛舌富含濃郁的肉香,稍微炙烤後,搭配胡同特調的青蔥及洋蔥泥,口感鮮甜脆彈,讓人一口接一口,回味無窮。
2. A5紐約客壽喜燒 中秋節當然少不了壽喜燒的溫馨氛圍。胡同燒肉的A5紐約客壽喜燒,選用頂級日本A5和牛紐約客薄片,經炙烤鎖住肉汁與油脂細嫩,搭配特製醬汁及濃郁生蛋黃,鹹香的醬汁與肉香在口中層層綻放,是這個中秋節的必嚐之選。
3. 霜降松阪豬 這道被譽為「黃金六兩肉」的霜降松阪豬,取自豬頰與下巴相接的稀有部位。其油脂豐厚而不膩,細緻的油花和入口即化的柔嫩口感,讓人不禁驚嘆其美味。
4. 蟹膏生干貝 特選北海道生鮮級干貝與松葉蟹膏的完美結合,這道料理將干貝的清甜與蟹膏的濃郁鮮香巧妙交織,層次豐富,帶來極致的品味體驗,是海鮮愛好者絕對不容錯過的佳餚。
5. 伊比利豬肋條 胡同燒肉的伊比利豬肋條選自伊比利豬的精華部位,肉質軟嫩多汁,與豐盈的油脂完美融合。僅需輕調味便能展現豬肉本身的橡果風味,滋味豐富,是中秋夜的絕佳選擇。
「柚見 古月仔」活動:回娘家品味家的溫暖
為了讓饕客們感受家的溫暖,胡同燒肉特別推出「柚見 古月仔」回娘家活動。9月5日至9月22日期間,凡到胡同燒肉任一門市用餐並出示過往用餐照片,即可免費獲得一顆「老欉文旦」,限量2,000顆,先到先得。