時隔七年，微熱山丘慎重推出新品上市，關鍵在於取得二種台灣特殊食材、以及烘焙工藝的突破與創新技法的追求。這款蜜豐糖蛋糕滋味單純，製作過程卻不簡單，微熱山丘以更貼近天然的甘蔗原萃取代傳統精緻砂糖，運用物理性薄膜透析萃取技術、加上低溫乾燥，保留天然甘蔗的多種礦物質、胺基酸營養素，跳脫傳統精緻砂糖純化、脫色的化學製程，還原甘蔗原萃滋養、無負擔的真實本色，讓蛋糕的蜜香中藏有不同於一般的甘蔗清香。
因應食材升級，創辦人之一藍沙鐘師傅重新研發蛋糕的製程及食材比例，突破日本傳統頂級蜂蜜蛋糕五三燒慣例，將健康飼養的鮮力蛋以6：4的蛋黃與蛋白，加入日本麵粉，不用一滴油脂，沒有任何人工添加劑，三次反覆烘烤出爐的蜜豐糖蛋糕，氣孔均勻，透著天然甘蔗、蜂蜜的香甜，咀嚼口感夯實。
另一款別緻的「老梅」口味，高雄小林村原住民自然農法栽種的青梅，經過獨家醃漬配方佐以橡木桶陳釀的巴薩米克醋調製，並經過十年窖藏熟成的老梅醬，純厚香濃，細細品嚐具有微酸轉甘甜的層次口感。以真空細管，將豐厚熟成的老梅醬注入糕體，再運用水刀將蛋糕以蜂巢狀切割成12小塊，讓每一口清香的蛋糕都有熟成果實的醇厚風味。
