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 Nespresso咖啡膠囊球捕捉時髦漸層特調
美食 | Aug 12 , 2016  00:00

Nespresso咖啡膠囊球捕捉時髦漸層特調

夏日飲品除了好喝外還要夠吸睛!Nespresso不讓手搖茶、果汁專美於前,推出三款夏日咖啡漸層特調食譜,用飲品色彩玩味繽紛夏季。
文/Ellen  圖/Nespresso
 Nespresso咖啡膠囊時髦漸層特調:印度晚霞
Nespresso咖啡膠囊時髦漸層特調:印度晚霞

印度晚霞

Rosabaya de Colombia若薩巴雅咖啡帶有微酸口感與紅果香,與氣泡水相遇時呈現柔美的紅色漸層,有如夏日印度的晚霞。

材料:

● Rosabaya de Colombia 咖啡膠囊20 毫升葡萄柚糖漿

● 200 毫升檸檬水

● 切片葡萄柚(裝飾用)

● 碎冰

● 手搖杯

● Ritual Recipe Glass玻璃杯

製作方法:

● 放入兩湯匙的碎冰至玻璃杯中,並添加葡萄柚風味糖漿

● 加入檸檬水

● 調製一份40 毫升Rosabaya de Colombia濃縮咖啡

● 加入些許冰塊放入手搖杯中搖晃均勻

● 小心地用湯匙將調製好的冰咖啡放在檸檬水上方以做出漸層感

● 用葡萄柚切片作裝飾即可上桌品嚐

 Nespresso咖啡膠囊球時髦漸層特調:熱帶芒果冰咖啡
Nespresso咖啡膠囊球時髦漸層特調:熱帶芒果冰咖啡

熱帶芒果冰咖啡

夏日水果巨星—芒果可以透過三款不同的咖啡膠囊變化出不同層次口感:喜歡濃郁口感可使用Ristretto芮斯崔朵帶出濃郁香調;喜歡強列口感則可使用帶有辛香的Indriya from India印綴雅與酸甜的芒果汁結合;巧克力愛好者則可用富有可可香氣的Apreggio阿佩奇歐咖啡搭配幸福感十足的巧克力威化餅。

材料:

● 1顆 Ristretto或 Indriya from India或 Arpeggio咖啡膠囊

● 芒果汁

● 冰塊或碎冰

● 鮮奶

● 巧克力威化餅

● Aeroccino 奶泡機

● Ritual Recipe Glass玻璃杯

製作方法:

● 將少量碎冰或冰塊置於杯底

● 加入芒果汁

● 調製一份110毫升Ristretto或 Indriya from India或 Arpeggio咖啡於杯中

● 將牛奶倒入 Aeroccino 奶泡機,並長按按鈕使之出現藍色燈,以製作冰奶泡

● 將奶泡倒在咖啡上層

● 以巧克力威化餅裝飾即可立即品嚐

 Nespresso咖啡膠囊球時髦漸層特調:夏日小憩
Nespresso咖啡膠囊球時髦漸層特調:夏日小憩

夏日小憩

Vivalto Lungo Decaffeinat是一款層次多元的低咖啡因咖啡,加上香草糖漿即可巧妙帶出具有烘焙、穀物與些微花香調的咖啡香氣,彷彿讓人遠離塵囂至鄉間小憩一番。

材料:

● 20毫升香草糖漿

● 120毫升鮮奶

● 1顆Vivalto Lungo Decaffeinato咖啡膠囊

● Aeroccino奶泡機

● View Recipe Glass玻璃杯

● 湯匙

製作方法:

● 將香草糖漿加入杯底

● 調製一份110毫升Vivalto Lungo Decaffeinato咖啡

● 將調製好的咖啡一半倒入裝有香草糖漿的杯中

● 以Aeroccino奶泡機製作奶泡,將一半的鮮奶和奶泡先加入杯中,剩下的一半留著最後再加入

● 緩緩地將剛才剩下的一半咖啡倒入杯中

● 在最上面放上剛剛剩下的一半奶泡,做出漸層即可上桌品嚐

 

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