文華東方
文華東方酒店今年繼續推出廣受好評的「雅閣頂級手工奶黃月餅」，以經典奶黃、金華火腿奶黃以及南瓜子綠豆奶黃等三種口味成功收服大眾的胃口。另外也請酒店行政西點主廚Gregory Doyen(GD)發揮巧思，嚴選頂級巧克力結合應景的寶島水果推出「文華餅房巧克力月餅禮盒」，水果的酸香餘韻縈繞在唇齒間與濃郁醇滑的巧克力完美融合。
W飯店
台北W飯店大玩創意設計，限定推出「炫銀月光月餅禮盒」！飯店甜點主廚何玉梅在傳統口味中加入巧思，設計三款獨特風味月餅：台灣噶瑪蘭威士忌奶黃、金瓜玉燕雪耳、焦糖海鹽伍仁巧克力 ，並邀請台灣設計新星楊奕德操刀訂製禮盒設計，以具有前衛感的金屬月光做為禮盒設計靈感，內附2只琉璃浮空幻杯，除了可以舉杯望明月之外，還能透過手機播放「W登月」3D全息影片(Hologram)，品玩最酷炫的虛擬浮月。
喜來登
寒舍中秋禮盒風華再現，簡約雅致的寒舍中秋禮盒延續去年深獲好評的窗櫺設計。以「賞月金秋」為題，窗隙之間優雅內斂的金色光暈為佳節增添一抹瑰麗。台北喜來登點心房行政主廚黃福壽秉持純手工製作月餅，今年除呈上寒舍經典美味「XO蛋黃」、「鳳梨奶黃」及「抹茶甘栗」外，主廚更發揮巧思特別打造三款饒富異國韻味的新品：以法式經典融合廣式滋味的「松露奶黃」、結合日式與道地粵式風味的「香柚蓮蓉」與富含熱帶風情的「南洋咖哩」，黃金餅皮與創新內餡，融合出秋季最動人的幸福滋味。
君悅
台北君悅酒店推出「桂月飄香」與「六合圓滿」兩款中秋禮盒，除有「蓮蓉雙黃」、「黑芝麻核桃」、「桂圓紅棗」等傳統經典口味之外，亦有深受喜愛的「奶皇夏威夷果」口味與今年特別新創的「蔓越莓果粒」、「南瓜乳酪」口味，用中西合併的口味給饕客們全新的中秋風情。
Godiva
GODIVA特選多款果香清幽的水果，不同組合配搭的水果與馥郁醇香的巧克力融合，締造出蘋果櫻桃黑巧克力、李子石榴牛奶巧克力、紅莓山竹迷你黑巧克力和香橙小紅莓迷你牛奶巧克力四款全新口味。巧克力外殼上綻放著栩栩動人的荷花圖案，為中秋賞月夜更添一份情意。
采采茶食
夏姿相關企業「采采食茶」致力於發揚東方文藝美學，今年中秋延續品牌秋冬系列的主題「旅塵」，推出「心滿願足」禮盒系列。禮盒包裝充滿新意及童趣，商品上結合今年度最新品項「果醬」，與暢銷的人氣商品月餅及茶品搭配，運用果香、餅香及茶香交疊出多元豐富的香氣及口感。
美心月餅
港式月餅首選的香港美心月餅用料講究，每款月餅食材均精挑細選，堅持百分百香港製造。經典雙黃白蓮蓉及雙黃蓮蓉口味，清香幼滑、晶瑩通透，口感香醇細膩，頂級廣式月餅形象深植人心，是老饕每年中秋佳節必吃的傳統中秋滋味！
TWG Tea
TWG Tea以茶入餅，推出「TWG Tea茗茶雪藏月餅」與「TWG Tea茗茶傳統月餅」系列月餅，再搭配兩款特選頂級訂製系列茗茶：茉莉猴魁茶（Jasmine Monkey King Tea）與獅城早餐茶（Singapore Breakfast Tea），以絲絲茶香激盪東方情調。
Joël Robuchon
米其林星級主廚Joël Robuchon推出三款中秋禮盒，特別推薦Robuchon典藏禮盒，內含法式經典茶點─費南雪及檸檬瑪德蓮、清香的抹茶沙布雷餅乾，以及兩款帶著秋意的橘子及開心果磅蛋。禮盒裡更搭配清雅香醇的羅曼蒂克茶葉，飲用時能感受到帶有芒果及草莓的水果香氣縈繞，與茶點一起搭配食用更加相得益彰。
COVA
米蘭百年甜點名店COVA推出文藝古典氣質濃厚的「摘月月餅金磚禮盒」，堅守義大利美味的製作過程並選用高品質原物料，精心打造融合中西口味的月餅。有中式經典口味，奶黃、蓮子豆沙等，口感豐盈及多層次香氣衝擊味蕾，再絕妙的搭配香醇濃郁的招牌占杜亞金磚巧克力，為2016的中秋添上最浪漫的甜蜜。
青木定治
甜點大師青木定治推出巧克力、栗子、柚子及抹茶四款口味海綿蛋糕，將法式美味搖身一變成為陪伴賞月最好的甜點。有別於傳統月餅，青木大師將義式蛋白霜、奶油及麵粉融合，分別加入愛知縣南山園抹茶粉、高知縣柚子粉及義大利頂級Domori可可粉。內餡則是選用法國進口栗子泥、70% Domori巧克力以及南山園抹茶粉與蜜漬紅豆，冰凍的口感宛如冰淇淋一般綿密。
