在末端要採取行動幫助白蘿蔔農民真是難呀！我們今年想呼籲大家預購老蘿蔔乾，成立台灣的老蘿蔔乾銀行來幫助農民，做法很簡單，請大家出資當股東，預購三年後的老蘿蔔乾、老菜脯。
老蘿蔔乾是夏天熬煮雞湯涼補的貴重材料，鄉村的老阿嬤口耳相傳是退燒良藥。土雞加入老菜脯，耐心燉煮，滋味醇厚鮮美，真是人間美味！
老菜脯作法雖然簡單，卻需要時間與場地，年歲越久價格越高，情形其實跟老酒一樣。為此許多人夏天在外奔波辛勞，想為家人燉煮老菜脯雞湯，但是老菜脯價格昂貴，三年黑菜脯一瓶至少五百元，三年以上價格更加昂貴，五年以上一瓶賣到一千二百元以上。
助農的方案與策略是請大家先出資一千元成為股東，預購三年後的老菜脯。農民獲得資金就可購買瓶子與材料，在農村進行製作，農村成為代工和蘿蔔調節的組織。每一千元可以領回三瓶一斤重的老菜脯，當然可以先行提領自己保存，也可以三年後再提領成品。
這件事必須城市與鄉村相互合作，這樣可以創造出相互幫助、相互得利，又可以減少拋售、拉抬蘿蔔價格幫助其他農民的效果。鄉村端的製作者也可以分散廣設，成為落實到幫助小農戶的微小系統。這件事情在蒜頭崩盤與颱風造成柚子落果時，所進行的蒜頭銀行與酵素銀行已經獲得實作經驗。
我們主張在農村進行建立微小系統，這樣的情形類似窮人銀行，技術門檻低，人人可以進行、戶戶可以參與。善用農村資源與特性，將資源導入農村，而非引入大企業或大型加工工廠。
這是樸素、簡單，具有社會互助性格的好人運動。
黃榮墩
公益組織發起人。有人用筆寫日記，有人用歲月寫日記，而黃榮墩的周記則是與「好人幫」的志工們所寫成的。他們走遍台灣大鄉小鎮、偏鄉部落，用充滿創意的「好」點子揪團行動，寫就一篇篇島嶼最溫暖、動人的真實故事。
