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海鮮的美味困境
情感 | Jan 22 , 2015  16:40

海鮮的美味困境

壽司可能是我在這個世界上最喜愛的食物之一,儘管我也不甚明白,為何僅是魚生與米飯的組合,卻能在口中迸發令人感到無比幸福的滋味。台灣四面臨海,各種海鮮對我們而言像是隨手可得、取之不盡的美味食材,我們開始在乎陸地上的農產品、肉品是否有明確生產履歷的同時,卻很少想過:海鮮從哪來?
文/蔣德誼;設計/戚心偉  圖/江祐任
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