情感｜ Jan 22 , 2015 16:40

海鮮的美味困境

壽司可能是我在這個世界上最喜愛的食物之一，儘管我也不甚明白，為何僅是魚生與米飯的組合，卻能在口中迸發令人感到無比幸福的滋味。台灣四面臨海，各種海鮮對我們而言像是隨手可得、取之不盡的美味食材，我們開始在乎陸地上的農產品、肉品是否有明確生產履歷的同時，卻很少想過：海鮮從哪來？

文／蔣德誼；設計／戚心偉圖／江祐任

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