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| May 11 , 2015 10:34
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219期
珍珠
台灣胃
美食
台灣胃-食物肖像系列 珠甜玉潤
它有很多名字:大顆的叫「波霸」,小顆的叫「珍珠」,還有一種直譯後可能會嚇到外國人的稱呼「青蛙下蛋」,但指的都是同一樣東西:用樹薯粉或地瓜粉所製成的顆粒狀小丸,「粉圓」則是其最通俗的稱呼。 珍
文/蔣德誼;設計/江宜? 圖/高政全
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