這次颱風南部果農受損嚴重，許多人跟台東農民的情形一樣，看著嚴重的損害不知如何是好。其實恢復果園需要大批人力，農民因為同時受災，災後互相搶工，不僅失去了互相幫忙的條件，工錢也水漲船高。
一片果園如果5個人組成工班，約需5天才能清理完畢，計算下來人工費大約需37,500元。農民此時既無收入、復園之後也還要一段時間才能收成，因此遇到天災經常困頓到不知如何是好。
政府的風災救助，一公頃土地約補助3萬元，為了防弊必須先調查，核定之後再請領。這筆錢一者不夠，二者也無法及時用在刀口上，再加上落果經常造成困擾，又沒有餘力去顧及生態加以製作堆肥，只能利用天黑偷偷丟棄。這時如果有神仙可以幫落果變成果醬，不知道該有多好！但哪有人傻到買不能吃的落果呢？
如果我們開始跟農民買落果酵素來洗蔬菜、洗碗、擦地板、洗衣服，那就不一樣了。這樣農民就有動力把落果撿起來加以加工，又如果我們先把錢給農民，像把錢存進銀行一樣，要用時再提出來，也就是先存錢，後提酵素，那這樣農民一定認真撿拾落果，拚命做對環境、對人體有利的落果酵素了。
這樣的如意算盤，一本多利。助農的存戶存得少、領得多，因為存戶變成了共同股東，原本一千元到園藝行只能買10瓶酵素，現在因為是共同投資，而且是預定客戶，一瓶只要40元，農民、你以及維持系統都足以運作起來。也就是大家開始使用落果製成的環境酵素，不管是作為液肥或環境清潔劑，用預購的方式買下一批酵素，先把錢轉換成酵素設備、資材與工錢，農民就有力氣僱用工人清理果園，同時製作酵素了。
這樣集40個人就可以幫助一個農民度過難關。這期間由環保團體製作的酵素先行替用，供大家陸續提用，等到8至12個月後農民的酵素製成，就轉由農民供貨，這樣就能建立善的循環。也就是先把錢給農民，幫助農民復災，再陸續提領所需要的用量，政府的錢到時候再來幫助生活。這樣大家一方面救助農民，一方面協助農民把落果轉換成對生活有幫助的產品，互蒙其利。
這件事情兩年前在花蓮柚子果園遭遇落果時，已經具有執行的成功經驗，如今屏東、高雄受災嚴重，再次發動，請大家一起響應加入酵素銀行，開始使用環保酵素。4萬元幫助一個農民，給一口桶子以及糖蜜，其他的錢農民就可以去僱工。這真是一件聰明的辦法。
黃榮墩
公益組織發起人。有人用筆寫日記，有人用歲月寫日記，而黃榮墩的周記則是與「好人幫」的志工們所寫成的。他們走遍台灣大鄉小鎮、偏鄉部落，用充滿創意的「好」點子揪團行動，寫就一篇篇島嶼最溫暖、動人的真實故事。
