經常羨慕日劇裡偶爾出現，在街角有一家小食堂，料理和店主都單純而親切，而位在民生社區的「花家食堂」，活脫脫即是這樣理想的一處，像是在自家吃飯一般的小飯館。
位在民生社區街角的「花家食堂」，充滿親切感的家常料理吸引許多回頭客經常光顧。這道〈鮭魚味噌鏘鏘燒〉帶有北海道風味，鹹香下飯，NT350。
暖入心日常食堂
「花家」的命名分別來自女主人王家薇，以及在日本相識、現在是老公的花里先生。婚後王家薇從先生和婆婆那學得一手日式家常菜的好手藝，在朋友大力鼓吹下，才萌生了開店的想法，選在此處則完全是偶然。「我們希望店是在一個有綠意、步調不是那麼匆忙的地方。有次路過這裡，剛好看到招租的告示，一眼就覺得非常喜歡。」
花家食堂所供應料理以日式定食為主，食材精選台灣本地好物，調味品則堅持使用日本進口，以維持道地風味。最受歡迎的一道〈薑汁燒香草豬〉，使用來自屏東關山的無毒香草豬，以薑泥和日式醬油所調製的薑燒醬煎出甘甜的油脂香氣，定食必備的白米飯選用台灣宜蘭的原鴨米，晶瑩可口，一旁附上3只小皿，這天我吃到的馬鈴薯泥、醃黃瓜和蓮藕金平燒，都是再家常不過的小菜，卻有著舒服的好味道。
充滿日式風情的〈宇治金時抹茶聖代〉以抹茶冰淇淋／抹茶寒天、白玉湯圓和紅豆餡組成，口味紮實，NT150。
〈鮭魚味噌鏘鏘燒〉是發源自北海道的傳統漁夫料理，用味噌醬汁醃漬過後的鮭魚與洋蔥、金針菇一同包裹後在鐵板上燜煮，肥美魚肉融合了蔬菜的鮮甜與入味醬汁，是既下飯也能佐酒的一道。其他像是老闆娘所擅長的各式可樂餅、雞肉起司紫蘇捲等炸物以及手製甜點，也都極受歡迎。
「來這裡的客人平日幾乎有8成以上都是本地居民，有時熟客的程度可以到一個禮拜來店裡兩、三次之多。」王家薇說，開店之初其實並不知道民生社區在台北的名氣，但許多街坊鄰居來吃飯時總喜歡閒話家常，甚至主動替她宣傳，讓她心裡很是感動。今年5月起，花家食堂把營業時間縮短到下午6點，除了留給自己和店裡更充裕的時間，也希望保有和客人間不時噓寒問暖的熟悉感，家常料理之美味，或許也正是因為多了一份人情的溫度吧。
炸物類菜單是老闆娘在日本留學打工時學的拿手菜，〈雞肉起司紫蘇捲〉（2個／NT100）和〈蟹肉奶油可樂餅〉（單個／NT80）外皮酥香、內餡濃郁。
最受歡迎的〈薑汁燒香草豬〉，豬肉自然甜味與薑燒醬汁相輔相成，是大人、小孩都喜歡的口味，NT320。
花家食堂
地址：台北市延壽街137號
電話：（02）2760-3090
營業時間：11：30〜18：00（周四店休）
不做作肉食系酒館
參考美式社區街廓型態所規劃的民生社區，屬於台北較早接受外來飲食的區域，此處居民不僅外食機率高、對餐飲品味的要求也不在話下。【Mastro】系列餐廳在民生社區所開設的「Office by Mastro」，主廚武俊傑就是在民生社區長大的孩子，家境不錯的他曾在年少叛逆時和人打架闖禍，被家裡送到美國念書，卻因此對美式餐飲產生興趣。
「Office by Mastro」寓意「餐廳即是廚師的辦公室」，走餐酒館風格，武俊傑在美學習餐飲時對於肉類烹調研究出一套獨到心得，如今除了餐廳經營，也受邀擔任從業人員的教育訓練。Office by Mastro的肉料理在旗下4家餐廳中比例最高，並採取開放式廚房設計，武俊傑說：「對我而言，在這邊開店就是一種回到家的感覺，因此希望在這裡呈現的是最原始、也最能代表我的部分。」
〈西班牙海鮮燉飯〉（兩人份）有豐富海鮮佐料及番紅花燉煮的特有香氣，NT720。
店內甚受歡迎的一道〈USDA Prime肋眼牛排10oz〉，不採時下流行的乾或濕式熟成技巧，而是以老派美式牛排手法，抹上特製香料以及鹽、糖後，靜置24至72小時，這個作用不僅賦予肉類風味，也透過鹽分滲入，使組織保有水分。下鍋煎煮時以低溫煎1分鐘、休息5分鐘的方式反覆烹調，如此同樣有著酥脆外皮、外層全熟的「白邊」卻極薄，整片牛排的熟度十分均勻，且雖是3至5分熟，切開時卻全不冒血，口感多汁軟嫩。
今年武俊傑參加日本國際料理大賽獲得金牌的〈義式東坡肉芝麻葉佐巴薩米克濃縮醬汁〉，是一道有著fusion味的創意料理。五花肉以大蒜、紅蔥頭和紅椒粉舒肥24小時後，再用低溫烘烤做出表層脆皮口感，搭配微苦芝麻葉和有著濃郁酸香的巴薩米克醋，風味恰為平衡。〈茄汁油封雞腿燉飯〉以雞肉取代傳統油封使用的鴨腿，茄汁和雞高湯燉煮的米型麵香甜可口，雞肉極嫩，可以叉子輕鬆撥開。「雖然有的店家換了，但其實這裡的氣氛和我小時候感覺沒有什麼不同，店家並不是獨立的存在，而是必須融入其中，成為這座社區的一部分。」武俊傑說。
以特殊烹調法製作的〈USDA Prime肋眼牛排10oz〉，熟度均勻同時保有外脆內軟的理想口感，NT880。
〈義式東坡肉芝麻葉佐巴薩米克濃縮醬汁〉外皮製成脆皮口感，巴薩米克醋醬汁則適時降低了油膩感，NT280。
Office by Mastro
地址：台北市三民路113巷18號
電話：（02）2760-1895
營業時間：12：00〜15：00、17：30〜21：30（周五至周日延長到22：30）
深夜也有好咖啡
在民生社區飽餐一頓之後，不能不以咖啡作結，這一帶有著可觀數量的咖啡館，各具不同風格特色，其中「左先生咖啡」除了專營手沖單品咖啡，且在此區當中屬於少數營業至凌晨時段的一家。「當初選在這裡開店，其中一個因素是這一帶有不少個人工作室、設計師或藝術家駐居，這群人都愛喝咖啡，而且通常晚睡，久而久之，開店時間就設定成適合夜貓子出沒的時段了。」店主張立德笑說。
熱愛咖啡的店主張立德，平常有大半時間都泡在店裡和咖啡為伍，也熱心推廣咖啡品飲文化。
目前店內約有常備80多款單品豆，全是在店內自行烘焙而成，其中也不乏在Coffee Review評鑑上獲得92至94高分的佳作。然而張立德認為最好喝的咖啡因人而異，因此他在Menu上詳列各款咖啡豆的烘焙度、處理法和風味香氣特徵，讓客人可依自身喜好選擇，咖啡上桌時也會附上一張小卡，介紹該款咖啡豆的產區特色等知識，讓客人不只品飲咖啡，更認識咖啡文化。
店主在開店前是一位西點師傅，因此店內除了咖啡，也吃得到老闆自製的手工甜點，「民生社區的悠閒步調是我選擇在這裡開店的另一個原因，好咖啡需要人用心品嘗，這裡的客人大多願意花時間坐下來，好好感受一杯咖啡在口中帶來的豐富層次，而我所提供的就是一個可以放鬆、沉澱的空間。」
針對初次嘗試單品咖啡的客人，老闆推薦來自衣索比亞等地的非洲豆，口感柔和、酸度適中且帶有宜人果香。圖中款式為衣索比亞耶加雪菲碧蘿亞日曬豆，單杯NT180。
左先生咖啡Dousun Café
地址：台北市延壽街139號
電話：（02）2760-2992
營業時間：14：00〜03：00（周二、三店休）
