喜歡品嚐各國美食的你，現在不用飛出國就能品嚐到來自香港、新加坡、曼谷等城市的特選下午茶了！由台北 W 飯店行政主廚馬喬許（Joshua Marshall）花費半年設計的「Ｗ漫遊」匯聚台北、香港、曼谷、新加坡等 6 家亞太區 W 飯店的主廚特選午茶品項，並由紫艷酒新生代調酒師何育寧（Annie He）依據每一款午茶糕點推出 6 款搭佐調酒 SHOT，不僅能品嚐到各國精選的餐飲料理，還能享受高樓的完美景致，非常適合與好友下午茶、或是跟男友約會。
有別於 YEN Bar 一貫的「單杯調酒配午茶」的方式，共計 6 款的「W 漫遊」以每一款午茶品項客製迷你版「餐酒特調SHOT」，為每項特色餐點挑選合適酒品，打造高契合度的餐酒下午茶，想度過微醺午後的你千萬別錯過！
首選台北 W 飯店經典人氣款甜點「橙酒乳酪慕斯佐巧克力椰子餅」採橙酒製成綿密慕斯主體，純白色的光滑外觀、配上椰奶香的柔和香氣，底部則以酥脆的椰子餅平衡；搭配調飲柑橘系調酒的 SIDECAR，甜中帶苦的口感，能延伸出馬爹利 NCF 干邑的焦糖甜味，輔以巧克力苦精中的苦澀後韻，完美作結。
來自曼谷 W 主廚的特選甜點，使用「椰奶」與「斑蘭」打造的戚風蛋糕，一入口即能感受斑蘭、椰奶交融的絕佳香氣，配上椰漿展現濃郁的泰式風味，表面再淋上椰漿妝點，多層次口感讓人沉醉。此款餐點搭配 GUEI FEI FADES 以草本系為主軸，首將新鮮石蓮花搗碎入酒，品嚐時能感受荔枝的清新香甜，以及淡然香草味輕盈點綴，悄悄緩解椰奶甜點的濃郁感，打造出「果甜」與「奶香」的完美融合，身為饕客的你必吃。
不同於從餐點出發，上海 W 主廚透過反向思考，從 MAKER’S MACCHIATO 調酒中的可可香味與溫潤口感出發，創造出轟動上海 W 的人氣甜點「焦糖蛋塔」，奶香濃郁且口感酥鬆的蛋塔，再與咖啡調酒完美契合，宛如老上海的精緻甜品，很是吸引人；搭配的 MAKER’S MACCHIATO 以美國波本威士忌為基底，加上現淬咖啡與 KAHLUA 咖啡利口酒，當輕微苦味遇上可可香氣，配著甜點，就能感受到溫順美好的餐酒體驗，提供大人味的午茶饗宴。
「迷你燒霜和牛堡」作為香港W最受歡迎的品項之一，選用澳洲M5和牛所製，並依日式 TATAKI 炙燒手法烹調，藉以保留和牛肉質結構，同時鎖住鮮嫩多汁的豐富口感，輔以香烤蒜味生菜絲、紫蘇柚子醋、紫蘇水芹搭配，一口咬下的豐富滋味，令人回味；其配合的調飲 GORDON ROUGE ROMANCE 走的是草本風情，使用略帶苦澀的 CAMPARI 草藥利口酒，加入些許柑橘利口酒與葡萄柚汁打造清爽果香，由此緩解牛肉的油膩感，十分入口。
精選新加坡 W 主廚自身最愛的新加坡午茶「抹茶奶油起司蛋糕 」將稍嫌苦澀的抹茶中，配上藏有奶油起司的內餡，加入薑味覆盆子糖漿、榖物脆片製成口感豐富的甜點，女孩必點。甜點調飲搭配為 ORIENTAL SPARKLE 是「W 漫遊」系列中的唯一氣泡室調酒，採煎茶伏特加為基底，搭配覆盆莓、韓國柚子醬創造酸甜清爽口感，最後結合煎茶引出淡然茶韻，打造完美下午茶！
取自蘇美 W 主廚的獨家私傳配方，將泰式紅咖哩醬、泰國檸檬葉及香茅醃製一天入味，再使用舒肥低溫 74 度烹調雞翅近 3 個小時，藉此鎖住鮮嫩肉汁，入口咬下即能感受紅咖哩醬、泰國檸檬葉與香茅的多重滋味，讓人難忘！加上精選調飲 EMPEROR OOLONG MARTINI 搭配，採單一性尾韻淡雅的烏龍茶為主軸，使用能緩解香料厚重的烏龍茶風味琴酒，再加上蜂蜜增加口感層次，最後融入鐵觀音糖漿延展出豐厚茶感，令人回味。
W 漫遊 全新下午茶
價格：NT. 1,800+10% 起
電話：02-7703-8887
地點：台北市信義區忠孝東路五段10號31樓（台北W飯店）
備註：即日起凡至 YEN Bar 紫艷酒吧享用「W漫遊」在 IG 上打卡並貼文標註「#wtaipei」與「#wvoyage」即可現場獲得W神秘小禮物乙份，限量50份贈完為止，另外參加臉書活動更有機會獲得上海W飯店、新加坡W酒店以及香港W酒店住宿券！
