座落在林森北路的「CEO 1950總裁藝文空間」，原為第一任央行總裁徐柏園先生的官邸，經過現任老宅經營者、「話雨人文生活」負責人吳其峯、王卿夫妻重新改造後，展現新樣貌，不僅加入今年打開台北計畫，餐廳也順應季節推出秋季菜單，現任主廚張億興（Jackie Chang）以「家的味道」為主題，將老宅歷任主人在這座宅邸曾度過的時光，以及對於自身老家味道的念想，串聯成秋季道道新菜，將法餐融入客家風味，展現道道美味。
座落在林森北路的「CEO 1950總裁藝文空間」，原為第一任央行總裁徐柏園先生的官邸，徐柏園的公子徐小波是「CEO1950 總裁藝文空間」的常客，雖年事已高，但對於在宅邸中度過的童年仍記憶猶新，尤其是聊起生性好客的父母在宅邸宴請賓客時，家廚進進出出，滿桌好菜的場景、家人團聚時發生的趣事，每段回憶都是「CEO1950」的寶藏。現任老宅經營者、「話雨人文生活」負責人吳其峯、王卿夫妻說：「每次聽到徐伯伯聊起老宅往事都很有意思，而他每回造訪，總是稱呼我們為老宅的『主人』，讓我感到傳承、維護這座宅邸的責任重大。」而現任主廚張億興（Jackie Chang）也將對於老家味道的念想、老宅歷任主人在這座宅邸曾度過的時光，串聯成秋季道道新菜。
時值秋季，海鮮、野味正值豐腴肥美，主廚取胭脂蝦與鵪鶉胸肉以鹽、胡椒簡單調味，與香菇依序疊放後進入急速冷凍。出餐前再將餡料取出，包覆以山芹菜與自製酥皮，最後送烤箱烤至內部五分熟。取下的鵪鶉骨架、腿等部位，則熬煮成紅酒醬汁，才是這道菜風味最「野」之處。這道經典法式傳統派「胭脂蝦鵪鶉派」既反應季節，也象徵著主人以鍾愛菜色宴客的心意。
挑選當日直送鮮魚清蒸，搭配高湯製作的蒸蛋；酥炸羽衣甘藍後，用青花椒、鹽巴調味，取代傳統蒸魚上常見的蔥絲，並增加口感。
白蝦去除蝦頭外部薄殼，保留蝦膏，僅以蝦頭裹粉後整隻酥炸；搭配溫潤營養的山藥，將其切成圓型薄片後川燙，灑上海藻粉；碗底蒜泥是以冷水煮蒜頭反覆5、6次降低其辛辣感，再以奶油煮成蒜泥；白湯以台灣黑豬的豬肋骨、豬骨一同熬煮，有豚骨拉麵湯的口感。
以雞湯熬煮花蓮米，搭配蟹肉、蟹黃、蒜、蝦夷蔥與半熟鵪鶉蛋（螃蟹視當日漁獲而定），最後加入松露油、刨松露片。
「CEO 1950 總裁藝文空間」秋季新菜單即日起供應，午餐套餐價格為台幣 1280元 起 +10% ；晚餐、週末套餐為台幣 2580元 起+10%，想品嚐記得提早預約。
CEO1950 總裁藝文空間
地址：臺北市中山區新生北路三段62巷24號
電話：（02）2592-6692
營業時間：每週二至週六 12:00～14:30；18:00～22:00
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