台中人氣咖啡店 kafeD 繼今年首次進駐台北信義新天地 A8 及台北 101 後，台中同步打造全新「kafeD 台中水湳旗艦店」，為 kafeD 占地最廣的複合式門市，以專業咖啡、甜點技藝結合簡約包浩斯設計空間，更特別設置聞香區與烘豆區；歡慶 kafeD 旗艦店開幕，特別攜手母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」打造「德國百靈霜淇淋」以及「德國檸檬糖霜淇淋」2款冰淇淋，咖啡迷來台中時千萬別錯過！
1. 整間都是包浩斯風格
今年全新開幕的 kafeD 台中水湳旗艦店空間採用「包浩斯」設計風格規劃，於占地 150 坪中、打造近 100 個座席區，入口處則種下高齡近700歲來自義大利的橄欖樹，是台灣開放空間能看到樹齡最長的橄欖樹，走進店內，可以發現整體設計複製歐洲廣場建築的迴廊空間，一樓打造半開放式咖啡吧檯，讓大家可以近距離觀賞咖啡師沖煮過程，窗邊座位與屋外花園相鄰，以整片落地窗營造高採光的柔和氛圍，可以邊喝咖啡、邊欣賞台中市景；二樓為開放式空間，擁有拱門造型的半圓形沙發座位區，簡約設計不僅適合久坐談天，也適合打卡拍照。
2. 規劃「聞香區」與「烘豆區」一站式體驗咖啡香
因 kafeD 德式精品咖啡團隊由國際級賽事評審組成，從選豆、烘豆到沖煮等每個環節都由團隊嚴格把關，完整保留咖啡豆風味，所以當咖啡迷來到 kafeD 台中水湳旗艦店，可藉由國際咖啡團隊帶領、透過沈浸式沖調體驗深層品嚐冠軍豆，接續分享獨家品飲訣竅，感受一站式的絕妙體驗。
此外，店內有別於一般門市，特別設立「聞香區」與「烘豆區」，邀請咖啡迷品聞國際級專業評審團隊嚴選的精品咖啡⾖，感受世界莊園咖啡豆的風味，更可親自體驗並觀賞烘豆過程，帶回自己喜愛的咖啡豆，沉浸咖啡香漫於門市的香氣。
3. 聯名蜷尾家、德國百靈油打造限定冰淇淋
歡慶台中旗艦店開幕，kafeD 與母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌蜷尾家聯名，跨界推出 2 款限定口味，分別是橄欖油結合胡椒薄荷風味的「德國百靈霜淇淋」與檸檬風味「德國檸檬糖霜淇淋」，以德風健康館的百靈油以及索丹潤喉糖為靈感來源，融合蜷尾家精湛的霜淇淋研發技術，口感層次十足，打造出特殊、清爽的德式冰品，2 款限量聯名霜淇淋售價為 150 元，即日起將於台中水湳旗艦店獨家搶先販售，未來亦將於「台北 101」、「新竹巨城」陸續販售。
4. 聖誕限定飲品、甜點
順應聖誕節來臨，kafeD 同步推出聖誕限定飲品與甜點，包含栗子柚香拿鐵、薑餅人黑糖拿鐵、薑餅人黑糖歐蕾，以及奇幻聖誕、聖誕帽等多種精緻甜點，凡 12 月 5 日至 31 日於 kafeD 全台門市購買指定聖誕飲品，即可享第 2 杯 6 折優惠。
5. 全新輕食登場！王鵬傑麵包、風味義大利麵
來到 kafeD 一定要品嚐招牌年輪蛋糕，為此水湳旗艦店特別設置年輪蛋糕烘焙室，大家可透過玻璃窗親眼看見師傅製作年輪蛋糕的過程與細節。因應大眾習慣喝咖啡配餐點，店裡提供當日新鮮準備、現場製作的輕食餐點，包含湯品、漢堡、燉飯、巧巴達、義大利麵等，皆使用義大利初榨橄欖油料理，其中巧巴達為高雄的麵包冠軍「王鵬傑 X 莎士比亞烘焙坊」所製作；義大利麵則選用榮獲歐盟認證的麵條，口感更有嚼勁且帶有麥香。
此外，kafeD 更打造一系列德式健康飲品，添加來自「德風健康館」的德國天然保健品，包含5款水果草本系列氣泡飲如大補鐵野莓氣泡、薑橙蜜桃果茶等，以及2款燕麥奶飲品如美顏奇肌焦糖燕麥奶、活力滿分焦糖燕麥奶。全系列皆無咖啡因與酒精，呼應德國注重健康的訴求及嚴謹的觀念，以最細膩的工法造就每杯低卡、健康、無負擔的飲料，每一口都喝進健康。
kafeD 台中水湳旗艦店
營業時間：週一至週日10:30～18:00
地點：台中市西屯區經貿路二段326號
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