究竟，椰子油瘦身又多流行！看看超模Miranda Kerr的菜單，以及她超火辣身材就可窺其一二。即使經常在IG曬上張張瑜珈美圖，但毫無贅肉的曲線真是羨慕死人了，她本身就曾經大方分享，以椰子油來保持身材。
超模Miranda Kerr
超模Miranda Kerr
超模Miranda Kerr
其實啊，想要吃好油，就要選單元不飽和脂肪酸含量高的油，包括冷壓初榨橄欖油、苦茶油等就是好油；而像我們熟知的大豆油、葡萄籽油、玉米油等，則屬於多元不飽和脂肪酸含量較高的油，但其因穩定度較單元不飽和脂肪酸低，並不建議直接服用，新光醫院營養師夏子雯繼續告訴我們，因此，單元不飽和脂肪酸含量較高的油脂是好油，適合用來涼拌、直接食用。
不過，名模蔚為流行的椰子油飲食法，營養師補充，椰子油中的油脂大部份是屬於飽和脂肪酸，但其為中鏈脂肪酸，其多是用來治療小朋友癲癇的病症，不同於其他油脂，在人體代謝途徑不同，是經由肝門靜脈送達肝臟，可被人體快速吸收與代謝。
至於椰子油的好處，還包括具有殺菌效果的月桂酸。一早起床喝上兩口，用來漱口對於口腔清潔也有助益。
單元不飽和脂肪酸含量較高的油脂是好油，適合用來涼拌、直接食用。
至於流行的生酮飲食，它的飲食標準是脂肪75%~80%、蛋白質20%~25%、碳水化合物5%以下，相較於我們平時以米飯為主的飲食型態，大大的不同啊。
很多人以為不吃澱粉就是生酮飲食，其實是不對的喔！同時，也有些人會把生酮飲食誤當高蛋白飲食法，反而吃下大量的蛋白質。但生酮飲食最主要反而是脂肪，所以要搭配好油，讓身體不易生成體脂肪及造成心血管疾病。 其中，一般我們可使用冷壓初榨的椰子油，或是中鏈脂肪酸（MCT OIL)來作搭配。
夏子雯營養師提醒，因為生酮飲食只能吃少量的醣份，長期下來對身體是有害的！她建議正在進行生酮飲食的人，最多只能執行2至3個月，待體重合乎理想，就應該恢復均衡的飲食，並搭配適度的運動，才能真正瘦的健康。
生酮飲食最主要反而是脂肪，所以要搭配好油，讓身體不易生成體脂肪及造成心血管疾病。
冷壓初榨橄欖油、苦茶油等就是好油
除了用來維持體重，研究顯示定時定量服用椰子油，對於我們最在意的中廣身材更是大有幫助。
所以，椰子油火紅不是沒有道理的呀。不只各種減肥瘦身話題裡有它，甚至健康飲食中也少不了它。或許，這也是造就DHC在日本推出這款吃的椰子油ー「DHC椰子油美形元素」熱賣的主因啊。畢竟，直接食用液態油，其油膩感或油脂本身的氣味，就是大部分人難以持續的原因。DHC椰子油美形元素以膠囊形式來服用，就是因為很多人是不喜歡椰子味道的。
DHC椰子油美型元素_30日份_350元
根據數字統計，從2015年上市以來，「DHC椰子油美形元素」截至2017年十月，已經突破100萬包了。即將在12月開賣，主要是利用初榨萃取的椰子油製成，是瘦身美容新選擇，不只讓你重新找回曲線，聽說還具有肌膚光滑、排便順暢等好處呢。
截至2017年十月，已經突破100萬包了。
