《北海鯨夢》以捕鯨業為核心拍攝。
該劇改編自入圍世界聲譽最高的國際文學大獎「曼布克獎」作家伊恩·馬克圭爾的著作，由知名電影製作人安德魯·海格編導，加上強大卡司，影集迅速瘋靡全球38個國家！超實力派演員有《蝙蝠俠》柯林法洛、《摩天大樓》羅蘭·穆勒、《黑錢勝地》彼得·穆蘭、《愛爾蘭人》史提芬·格拉漢姆、《熱氣球飛行家》湯姆·寇特內，以及榮獲英國影藝學院電影獎的傑克·歐康納等，在零下溫度發揮精湛演技。
導演安德魯分享：「馬克圭爾的小說栩栩如生地描繪北極環境的殘酷之美，而我想將其之美寫實地重現在《北海鯨夢》，透過親自體驗刺骨的寒風、冷冽的極端氣候，並且捕捉遠離文明的恐懼。」柯林法洛表示：「其實以捕鯨業為故事核心的影劇不多，因紐特人與捕鯨業的戲劇性生活，在工業革命之前的故事更是少數，能有機會沉浸在充滿異國情調的世界裡真的很完美，既殘酷又美麗，這就是這個影集吸引我的地方！」
北極拍攝讓演員感覺死亡近在咫尺，「隨時有可能因為重心不穩掉進海裡，下場不是失溫，就是整個人會因戲服浸水後變重往下沉。」柯林法洛說道，拍攝時沒有網路、與外界失聯，看似短短的三、四個星期，實際感受卻遠比三、四個星期更久，險峻環境已造成心理上的緊張和壓力，身體更出現從未有過的生理反應，因為沒有人來過這樣的地方、適應過這種環境，對演員來說是一個新世界、非常深刻的經歷。
拍攝同時也會有各種野生動物出沒，包括北極熊，儘管牠們很可愛，但仍是凶猛的掠食者，傑克·歐康納分享：「有天半夜三點北極熊登上了船，雖然氣氛緊張，而且我們隔天七點就要起床，但還是忍不住跳起來看！」柯林法洛也說：「見證這種情景的機會絕無僅有，怎麼可能還留在床上睡覺！」談到有趣的幕後花絮時，柯林法洛透露：「其實我不想承認我有體驗北極跳水，誰叫羅蘭·穆勒把畫面公布在Instagram上！海水真的很凍，不過北極跳水絕對是人生必做清單之一，我只有跳一次，很快就上岸，但傑克·歐康納跳了好幾次！」
《北海鯨夢》講述探險隊的捕鯨之旅，因各個船員所背負的種種過去，在旅途中交織出複雜的故事。背景於1859年，船主巴克斯特(湯姆·寇特內 飾)認知捕鯨貿易已經結束想趁機套現，對探險隊「志願者號」提出危險但會大賺一筆的交易，讓全體船員冒著性命危險也無妨，但他沒有預測到的是，男主角派翠克·薩姆納(傑克·歐康納 飾)所帶來的變數。薩姆納曾是一名軍醫，帶著在軍事法庭受審的痛苦從印度返國，為了打發時間並找回尊嚴和目標，隨即加入「志願者號」並衝動接受了船醫的工作，希望藉由艱苦旅程逃離過去，實質對探險一無所知，沒想到，他將面對的不僅是野蠻船員和險惡環境，最危險的是冷血的魚叉殺手德拉克斯(柯林法洛 飾)。
德拉克斯是位名聲響亮的魚叉手，以機器般的效率和芭蕾舞般的優雅動作殺鯨而聲名大噪，身材魁武的他，背棄道德倫理、沒有同情心，行事只為滿足自己的衝動，餓的時候爆吃、發情的時候亂搞、生氣的時候大發雷霆，大家都認為他像動物，但他看來這只是受本能驅使！隨著探險的目的明朗，薩姆納和德拉克斯間的衝突也爆發了，且隨著時間推移，薩姆納意識到德拉克斯的某些特質，其實自己身上也有，而這正是他之前一直在逃避，如今該面對的。
《北海鯨夢》不同於常見的英國時代劇，沒有闡述上流社會的光榮事蹟，而是寫實呈現工人階級的經歷。導演安德魯說道：「優秀的歷史劇須以如實描繪過去來探索現今，本劇正是追溯過往，探就今我的成因，像是對價值與目標的認定，友情與關懷的需求，並在闡述人們對統治與權力的渴望同時，反映人們是如何的軟弱、虛榮和自私，貪婪且慾望無窮，藉此利用他人謀取利益。人們最大的敵人其實是自己，製造出麻煩紛亂再承擔它，既是惡魔，也是受折磨的靈魂。」而人們為什麼要這樣對待自己呢？
導演解釋：「北極社區有個俚語稱『感受生命的重量perlerorneq』，意味當人們經歷某些事情時，從中感受到壓力、挫敗、憤怒與悲傷等負面情緒，直到情緒折磨至無法負荷，甚至想將衣服撕裂、尖叫著奔入冰冷的北極苔原以宣洩壓力，或許減輕這種情緒負擔的唯一方法就是善待自己、放過自己，為自己與他人著想，最終獲得解脫，而《北海鯨夢》的結構便是圍繞著這個理念。」為讓故事更接近現實，團隊前往加拿大伊魁特和龐納唐取材，小鎮至今使用傳統方法捕鯨，且邀請Ipeelie Ootoova加入，導演表示：「因紐特人的加入為本劇注入深厚的知識及特殊的真實感。」
《北海鯨夢》將歷史與文化準確地獻給觀眾，為捕鯨產業留下精彩的故事。根據IMDb專業影評分析：「這部由五集組成的系列影集是一場驚心動魄的航海冒險，一般電視劇受限於製作成本，很難得能製作出這種規格的冒險作品。」「畫面充滿黑暗又邋遢的衝突美感，透過鏡位和光線展現幽閉恐懼的氛圍，出色的配樂也更凸顯了這點。」「這是有關自我救贖的故事，描繪出海捕鯨遇到嚴峻環境，更深一層描述人的死亡與重生，尤其心理層面的覺悟，其中愛爾蘭腔OS、航海民謠增加文學氣息，適合自己看，但不適合拿來配飯。」myVideo及CATCHPLAY
