引領香港新派中菜風潮的〈唐點小聚〉，由廚藝資歷平均30年，各司其職的中華菜、粵菜和港點三大主廚坐鎮，以深厚料理手藝結合當代飲食趣味的創意發想，於本季帶來多道好吃又好拍的最新佳餚。其中創意中菜首推上桌時整顆牛奶鳳梨燃起氣勢如虹火焰，裝入滿滿紅咖哩風味海鮮的「火焰菠蘿皇」，使用纖維少且甜度高的牛奶鳳梨，混合了略帶辣度的紅咖哩椰奶濃厚香氣，為口感彈牙的豐富海鮮配料帶來不同層次風味，屬下飯必推料理。
「糖醋咕咾肉」有別於市面上多以梅花肉或里肌肉料理，講究食材的〈唐點小聚〉改以松阪豬肉替代，主廚先將松阪豬醃製後裹上特製脆漿粉油炸，再拌入自家調配的糖醋醬汁於鍋內快速拌勻，外皮略帶酥脆感的酸糖松阪豬肉，品嚐時搭配烙上焦痕的切片鳳梨船，一口肉一口鳳梨片，滋味酸甜迷人。
港點部分，外型粉嫩碧綠的〈小小青蘋果〉不僅是迷你版的青蘋果包子，主廚將蘋果打成果泥，與肉桂粉熬煮為肉桂蘋果內餡，咬下後滿是令人驚喜的蘋果派風味包子，嬌小可愛又美味！
香港茶樓裡常見的潮州粉粿，在重視好看又好吃的〈唐點小聚〉裡，Q彈的水晶皮改以蝶豆花的天然紫藍色混入西米露，讓水晶皮呈現碧藍色的特殊精緻外型和口感；內餡則包入蠔油拌炒花生、蝦米、菜脯等傳統潮州粉粿餡料，吃起來外皮Q彈，內餡鹹甜扎實。
一看就讓人會心一笑的〈十三么麻將〉，將牛奶與鮮奶油特製而成的奶凍，以可食用的糯米紙貼上麻將的紅中、青發、白板等13張牌花色，湊成香港麻將中的「牌王」十三么牌型，不只有著外觀造型逼真，嚐起來也是奶香濃郁，口感柔嫩。
於盤中悠遊的〈鯉魚凍布甸〉，嚴選甜度、香氣兼具的愛文芒果，將果粒、果汁與牛奶調配，經隔夜定型後取出，搭配混合進口自香港特有的「黑白淡奶」與香甜葡萄柚醬汁，香濃的芒果香氣與奶酪般滑嫩的口感，是夏季芒果季裡，大小朋友必點的甜品之一。
而為回饋消費者，新菜單也將大受歡迎的涼菜系列推出任選三款168元、五款288元的超值小聚拼盤，讓饕客一次吃得到舌尖上的中華美味，也為上班族帶來百元內就能品嚐兼具精緻與飽足的高CP值料理！
