去年搬遷至萬華的日系咖啡廳 tokyobike 順應抹茶季來臨，特別與板橋甜點名店「點點甜甜」合作，聯手推出抹茶系列甜點，使用京都宇治丸九小山園的抹茶，推出「春日抹茶帕菲杯」、「小山園抹茶方磅」2 款風味甜點，再配上 tokyobike 自製的「抹茶檸檬蘇打飲」酸甜清爽，再配上特有的日式獨棟木造古蹟設計，每個角落拍起來都神美，根本一秒到日本啊！
首先推薦「春日抹茶帕妃杯」精緻典雅的外觀，讓人傾心！採用清澈彈Ｑ的濃口抹茶凍、濕潤的抹茶蛋糕、綿密的抹茶慕斯層層堆疊起，底部襯著熱帶風味的鮮黃透亮醬，立刻秒殺手機記憶體。
深挖一口，濃郁的小山園抹茶香在口中繚繞回甘，接著迸出脆脆的米果香，後以芒果泥、香蕉、檸檬與九層塔熬煮的特製酸甜醬，整體豐富卻輕盈和諧，如同品味抹茶版冰淇淋汽水，讓人想一吃再吃！
磅蛋糕則有3款風味，「抹茶麻糬方磅」於小山園抹茶香中夾入麻糬、混融肉桂粉的法國栗子泥，表面淋上 Callebaut 白巧克力、依絲妮鮮奶油與鮮乳坊單一牧場鮮奶製成的杏仁抹茶淋面，一口咬下風味四溢。「西京味噌奶酥焙茶方磅」飽含靜岡焙茶的獨特烘焙香，搭配西京味噌甘納許、白芝麻，多層次的鹹感一吃入迷。
最後是「鐵觀音桂花鳳梨方磅」選用石門獨產的硬枝紅心鐵觀音磨碎，配上特選二砂烘炒的金鑽鳳梨餡、佐以一點點的桂花瓣，能品嚐到內斂濃沉的鐵觀音茶湯、微酸微甜的鳳梨餡，還有一縷桂花香，茶韻中帶有芬芳，久久難忘。
除了上述 4 款甜點，tokyobike 也創造自製飲品，將抹茶與蘇打結合，讓檸檬中和抹茶微苦的青澀，加上蘇打特有的清爽感，無論配著抹茶甜點品飲，或是店內招牌餐點都合適。
tokyobike 與「點點甜甜」聯名即日開始，想要體驗偽出國的下午茶，快出發吧！
tokyobike Taiwan新富町
電話：02 2717 0127
地址：台北市萬華區三水街70號
延伸閱讀：
>>浪漫英式下午茶「Wedgwood餐車巴士」限量3場快預約！粉嫩藍色車身、五星級主廚邀你漫遊台北
>>「2022台北甜點節」清明連假登場！限量「鸚鵡螺肉桂可頌捲」必吃、60攤人氣甜點店一次看
