順應夏日即將來臨，春水堂四月新品以「琥珀一夏」為題，打造2款飲品、3種新茶點。光是看了就讓人心動的「琥珀一夏」夏季飲品，延續冬季黑糖鮮奶茶好口碑，再推出「黑糖琥珀珍珠拿鐵」、「黑糖琥珀仙草拿鐵」2款創意黑糖拿鐵，在鮮奶紅茶中加入以傳統手法拌炒熬煮而成的濃郁黑糖，與濃純鮮奶琥珀交織，再灑上酥脆焦糖餅乾碎，濃郁黑糖香氣在唇齒間瀰漫，搭配經典Q彈好命珍珠，以及清香潤口的古早味仙草凍，口感滑嫩咕溜，創造多層次飲用口感，甜蜜不膩口。
茶點部分，則有「川味銷魂皮蛋」與「水晶鮮蝦餃」2款開胃茶點。「川味銷魂皮蛋」料理工續講究繁複，嚴選皮蛋切半後油炸，薄脆麵衣讓皮蛋吃起來更有口感，淋上特製川味醬料，伴隨酥脆的花生粒與清爽洋蔥絲一同入口，口感豐富美味；「水晶鮮蝦餃」外型晶瑩剔透，水晶外皮裡包裹粉嫩飽滿的鮮蝦內餡，入口滑順Q彈，佐以特製醬汁提味，更顯餡心清甜爽口。
此外，還有中區指定門市販售的「黑麥核桃麵包」，以天然酵母與乳酸菌發酵的魯邦麵種，拌入法國裸麥顆粒、核桃果仁；細細咀嚼散發濃郁的麥香與核果香，外酥內軟的口感賦予麵包醇厚的風味，麵包控千萬別錯過！
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