宜蘭知名咖啡廳「美美子みみこ」自開幕以來深受大眾喜愛，主理人美美子因為興趣而自學甜點，店內最早是以客製蛋糕與布丁外帶服務為主，卻在因為布丁的真材實料，迅速成為羅東必訪的店家之一。今年進駐在羅東文化工場園區，全新分店以夢幻玻璃屋為主軸，大面落地玻璃設計、配上古董櫃裝飾，每一處都是細節，入口旁還設有日系外帶櫃臺，除了招牌布丁與每日限量甜點，熱愛日本美食的美美子也特別研發全新「日式蛋沙拉餐包」等朝午食，無論是空間、餐點都是滿滿日系感，完全就是台版小京都！
充滿日系感的「美美子みみこ」店舖，前身是文化工場的展覽空間，挑高的玻璃建築物，室內採光十分良好，大面玻璃還能看到窗外人們悠閒遛狗散步，心裡也不自覺得放鬆了起來。店內空間種滿了植物，展現清新綠意，並擺放多樣化的古董與新款設計傢俱，坐在悠閒室內品嚐甜點、喝著咖啡，欣賞窗外的景色，感受新舊文化的交融，讓人不禁想待一整天呢！
獨家開發的「美美子餐包朝午食」共有馬鈴薯雞蛋、明太子2口味，一旁配有生菜、豆腐，吃起來清爽無負擔。
來到美美子，一定要品嚐高人氣的「手煮焦糖乳酪布丁」加入濃郁乳酪，綿密紮實的療癒口感，吃了絕對想大喊再來一份！
再來推薦限量版的「伯爵拿鐵鮮奶油蛋糕」綿密的鮮奶油中，藏有細緻茶味的蛋糕，入口時的淡雅香氣，美味而動人。
不僅能內用品嚐療癒美食，「美美子みみこ」同步規劃外帶櫃台，可以選購喜歡的飲品拿著喝，並在這裡打卡拍美照！
（溫馨提醒：即使出遊，還是要遵守防疫、戴好口罩唷。）
美美子みみこ文化工場店
電話： 0906 008738
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路一段96號
營業時間：10：10～17：00
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