松露控開吃了！近期因全球航運漲價等因素，導致黑松露價格不斷飆升，高成本使饕客無法大快朵頤，然而慕里諾餐飲集團卻不畏高價，決心為了每年支持黑松露季的饕客，集結旗下7大餐飲品牌、規劃連續一個月的「黑松露季」，不僅能品嚐黑松露料理，還可以享用新鮮現刨黑松露，像是石壁家的「黑松露炒時蔬」、Beppin的「黑松露牛肝箘菇起司披薩」及最奢華的勝政日式豬排、勝勢日式豬排「黑松露白醬里肌」，ˋ只要260元起，就能以超佛心的價格，品嚐濃郁誘人的黑松露料理。
以自家製的生義大利麵詮釋和洋風格料理的BEPPIN PASTA，今年帶來有滿滿蕈菇類濃厚香氣，當家招牌「紅酒燉漢堡排佐松露醬義大利麵」以紅酒燉煮自家製日式漢堡排為主角，為奶油松露醬的增加豐富飽足感；建議將漢堡排壓碎後與麵條翻拌的混搭吃法，入口就能嚐到混合紅酒醬、松露醬、奶油醬的溫潤風味，尤其是新鮮現刨的黑松露在口中化開，更是奢侈享受。同樣以生鮮義大利麵為特色的「石壁家」，也帶來往年經典的黑松露料理，其中「黑松露松阪豬起司披薩」，只要點選就能享受現刨新鮮黑松露的贅澤饗宴。
來自日本北海道的Suage湯咖哩，無論在台日都有不少季節限定口味，七月起Suage湯咖哩也搭上黑松露潮，全新菜色「松露漢堡排湯咖哩」以醇厚的椰奶口味為湯底，湯頭溫潤清香不膩口，搭配使用松露鹽、松露油、松露醬手打製作的手工牛肉漢堡排，再加上桌邊現刨新鮮黑松露的超值享受，呈現一碗滿滿濃厚黑松露滋味的湯咖哩。
除了湯咖哩，泰迪農園咖哩也以「黑松露起司白醬雞腿排」展現不同風格，精選舒康雞的雞腿排香煎，鮮嫩口感在濃厚白醬裡帶來濃厚的奶香滋味，加上現刨新鮮黑松露的加持，原有的奶香多了黑松露的獨特香氣，就算是小孩也會喜歡。
如果是豬排控，千萬別錯過融合黑松露的奢華定食！以現刨新鮮黑松露為日式豬排帶來究極美味風潮的勝政日式豬排、勝勢日式豬排，分別帶來多款松露料理，勝政日式豬排以口感扎實，吃起來肉感十足的里肌豬排，推出「黑松露白醬里肌豬排」；勝勢日式豬排則將豬排再升級，以台灣精緻品牌豬的「究好豬」，藉由酥脆多汁的究好豬里肌豬排，加上黑松露醬、現刨黑松露的頂級美味，為「黑松露白醬里肌豬排」展現黑鑽石般的迷人風味。
源自日本的鳥丈爐端燒，將備長炭高溫直火碳烤的串燒升級，七月帶來「炭烤鰻魚佐松露醬」，藉由精湛碳烤技術，將鰻魚串起後高溫直烤，接著點綴高品質松露醬，烤得皮酥肉嫩，口感細緻，成為碳烤鰻魚美味直升的獨特料理，是一般居酒屋吃不到的精緻風雅滋味；另外，料理長也以日本懷石料理常見的銀餡茶碗蒸為概念，打造「松露鰻魚銀羹」以備長炭燒烤鰻魚，放進風味清爽銀羹凍內，銀羹凍有著日式高湯的高雅滋味，再加上松露凍點綴，清新而風雅。
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