輸入關鍵字進行搜尋

Facebook Share LINE Share
股神巴菲特愛店開副牌!全球首家「S&W Butcher's Shop」落腳信義區,人氣牛排、巧克力蛋糕可外帶
美食 | Mar 28 , 2023  19:00

股神巴菲特愛店開副牌!全球首家「S&W Butcher's Shop」落腳信義區,人氣牛排、巧克力蛋糕可外帶

股神巴菲特最愛餐廳 Smith & Wollensky 登台四年來人氣不斷,是不少約會、聚會首選,美國總部看中台灣的驚人消費力與熱愛美食的程度,將全球首家 S&W Butcher's Shop 開設在台北微風信義百貨4樓,結合內用餐廳、外帶沙拉、肉舖商店三種型態,無論是招牌牛排、巨大巧克力蛋糕等人氣品項都可外帶,搶攻中高價餐飲市場。
文/alice.peng  來源/Smith & Wollensky

股神巴菲特最愛餐廳 Smith & Wollensky 登台四年來人氣不斷,是不少約會、聚會首選,美國總部看中台灣的驚人消費力與熱愛美食的程度,將全球首家 S&W Butcher's Shop 開設在台北微風信義百貨4樓,結合內用餐廳、外帶沙拉、肉舖商店三種型態,無論是招牌牛排、巨大巧克力蛋糕等人氣品項都可外帶,搶攻中高價餐飲市場。

S&W Butcher’s Shop 集結內用餐廳、外帶沙拉、肉舖商店,三合一新形態。入口左側為 DINE OUT 主餐沙拉外帶櫃台,右側為 DINE IN 內用餐廳區,占地60坪,共有50席座位,整體裝潢延續主品牌Smith & Wollensky的綠色系與木質調,選用柔和樸質的蒼松綠與卡其色來凸顯年輕氣質,餐廳內部的大片落地窗為空間增添光影變化,半開放式廚房讓用整體用餐氛圍更加生動活潑,牆面則是以各地分店的照片作為點綴。

肉舖商店為於餐廳的右側,為獨立銷售空間,販售各式生肉品項如Smith & Wollensky乾式熟成牛排、美國PRIME等級牛肉、台灣雲林究好豬排等,另有銷售S&W自有酒款與餐飲用具,預計四月中開始營業。

S&W Butcher’s Shop 維持一貫美式風格,以肉食餐點為主打,內用餐廳提供單點菜單,讓客人有更多的點餐彈性與空間。在菜色規劃上,20%為Smith & Wollensky經典菜式、80%為全新菜色,除了多款單人份量牛排主餐如菲力8OZ.、紐約客9OZ.、牛排脆薯8OZ.和慢烤牛肋排12OZ.,順應客人需求,同步增加多種輕食類的選擇,如義大利麵、帕尼尼、三明治和漢堡,其中三明治和帕尼尼的牛肉份量也都足足多達5OZ.以上,飽足感十足;非牛排類的主餐也十分精采,如脆皮去骨究好豬腳和華倫斯基烤半雞,維持超大份量的特色,提供肉食愛好者滿滿的蛋白質,主餐價格從580元到1680元,客單價約為1500元,內用餐廳已開始接受3/31起的線上訂位。

外帶My Salad為美式主餐沙拉,以自選沙拉吧的方式提供,有2款沙拉生菜、5款沙拉醬、超過30種配料與7種肉類可供挑選,附贈手工麵包,價位為280元起,另有湯品和飲品可加點。看準信義商圈上班族群的用餐需求,以快速、方便、美味、營養均衡為主打,同時滿足肉食族與草食族的需要,預計於四月中開始供應。

S&W Butcher’s Shop
訂位專線:02 2725 1200
地址:微風信義4樓(台北市忠孝東路五段68號)
營業時間:週日至周三 11:00~21:30 週四至周六 11:00~22:00
線上預約:點這裡

延伸閱讀:
>>普發6000怎麼花?15家五星級飯店、餐廳優惠整理「頂級套房2折入住、用餐現賺8,000」
>>每週只開4天!宜蘭冬山「LOOPLAND」主打豪華露營車+森林系Villa,還有24小時專屬泳池、無菜單料理體驗

ad_2023_300600
ad_2023_300600

延伸閱讀

茹絲葵迎來30週年!新推限定套餐「牛排龍蝦」再贈聯名甜點 連6年坐穩米其林一星「教父牛排」新菜上桌!首推「澳洲精品和牛」北、高三地登場
ad_2023_970250