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氣溫轉涼食補養胃好時機!foodpanda 教你秋冬進補不上火~
美食 | Nov 14 , 2023  00:00

氣溫轉涼食補養胃好時機!foodpanda 教你秋冬進補不上火~

熊貓超市火鍋店開張,攜手吳明珠中醫師公開暖冬進補秘訣,讓你補身也補心!
文/新媒體部  來源/foodpanda

剛過立冬本週氣溫旋即驟降,雖然習俗上已經正式進入冬天,但日夜溫差仍近 10 度,國內外氣象專家預估今年暖冬機率大,甚至可能是史上最溫暖的冬季。暖冬是否還要進補?台灣人愛吃鍋怎麼吃才不上火?德商 foodpanda 邀請知名中醫師吳明珠來解答!同步祭出火鍋好康優惠,海底撈火鍋、鼎王麻辣鍋、撈王鍋物料理等排隊名店送到家還享 79 折,讓你秋冬食補暖身更暖心!

 

秋冬台灣人愛吃鍋 新北市民年吃 200 萬鍋! 中醫師吳明珠公開秋冬「引補」心法

本週台灣受東北季風影響,氣溫驟降 14 度,下週大陸冷氣團發威日夜溫差將近 10 度,恰好是進補好時機!近年除了薑母鴨、麻油雞以外,火鍋亦是熱門食補選擇之一,根據 foodpanda 統計,火鍋長年佔據熱搜榜單前三名,遇上冬季節氣,如立冬、冬至等,火鍋類銷售顯著上升,新北、台中、桃園對火鍋更是狂熱,一年可賣出百萬鍋以上,新北市更是全台居冠,年突破 200 萬鍋!

 

雖然熱愛鍋物美食,消費者難免擔心秋冬進補不當,造成嘴破、腸胃不適等容易上火狀況, foodpanda 請來明星藝人最愛的吳明珠中醫師,親身分享暖冬進補秘訣。習俗上立冬到冬至之間,是秋、冬季節的轉換期,也是俗稱的「引補」期,為冬季正式進補做準備時,建議多補充健脾去濕的食材,例如黑木耳、海藻、昆布等,加入鍋物中更添鮮美。

 

此外,根據 foodpanda 調查,台灣消費者偏好重口味鍋物,前三名為臭臭鍋、海鮮鍋以及泡菜鍋!對此,吳明珠中醫師也提醒,適當的放縱、滿足口腹之慾無傷大雅也可以紓緩壓力,冬令時期運用重口味食物讓身體出汗、去濕氣更有助健康,但若是三高民眾或體質燥熱者,在食材選擇上,可加入大黃瓜、冬瓜等寒性食材平衡熱補,或加入筊白筍、牛蒡等根莖類蔬菜,耐煮又補充纖維質,更可以搭配菊花茶、餐後補充水果,幫助養護腸胃不傷身!

foodpanda讓你過鍋癮,pandamart 熊貓超市火鍋店盛大開張!

 

有了中醫師撇步,放心嗑鍋不用怕!foodpanda 攜手海底撈火鍋、鼎王麻辣鍋、撈王鍋物料理、六扇門時尚湯鍋、築間幸福鍋物、老先覺功夫窯燒鍋等知名火鍋品牌推出優惠,11 月 13 至 11 月 30 日消費滿 349 元,享 79 折,最高折抵 100 元;pandamart 熊貓超市火鍋店同步熱烈開張,期間限定每週一鍋物:海底撈火鍋、石二鍋、雅芳原汁紅燒羊肉爐等精選套餐上線,肉品海鮮、飲料甜品兩件 9 折,想吃什麼點什麼,線上火鍋店滿足各項需求。

 

懶得排隊同享優惠, 11 月 13 日至 11 月 30 日外帶自取指定店家優惠 69 折起,輸入指定優惠碼再打 9 折,優惠疊加直逼 62 折!優惠一重再一重,foodpanda 也為內用聚餐消費者規劃好, 11 月 13 日至 11 月 30 日,至Sanzo三藏和牛火鍋專門店、COCA泰式海鮮火鍋、龍涎居雞膳食坊,內用享 85 折優惠。秋冬進補,叫 foodpanda 最暖心!

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