當鼎泰豐小籠包遇上威士忌，竟然超搭！ 百富進駐A13開快閃，線上預約免費體驗

你以為鼎泰豐只能配熱茶？今年10月，全台最熟悉的中式料理竟然直接搭上威士忌，還是來自蘇格蘭的百年品牌 THE BALVENIE 百富。這個跨界不是開玩笑：小籠包、赤豆鬆糕、蝦仁蛋炒飯，通通正式成為威士忌的「指定佐餐」。

威士忌變成小籠包好朋友

不只是端出酒杯那麼簡單，百富直接把聯名體驗店搬到遠百信義A13，現場用蒸籠與橡木桶雙圓設計呼應「東西合體」，還設計藝廊式動線，把「五大工藝」和「十八摺」放在同個舞台上。走進去就像是調酒師和點心師傅聯手搞了一場文化交換生計畫。

你今天想搭12年還是13年？

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鼎泰豐 Din Tai Fung（@dintaifung_official）分享的貼文

小籠包＋百富12年雙桶？聽起來衝突，但實際上是香草、蜂蜜、肉汁三方談戀愛。赤豆鬆糕則對應甜香雪莉桶調性，甚至還有巧克力小籠包搭配百富13年蜜絲佳雪莉桶，甜點配威士忌根本超前部署。

全台酒吧也一起加入戰局

不是只有快閃店玩得嗨，北中南29間酒吧同步推出百富X鼎泰豐限定調酒，佐餐還配紅油抄手、桂圓酥、流沙包！這畫面活像「港點遇到蘇格蘭貴族」的真人實境秀。每家酒吧用百富12年威士忌當基底，再用自己風格詮釋東方味，鹹甜交錯喝完會想立刻加點一籠。

全台門市直接上架「百富12年雙桶200ml限定版」，買完小籠包還可以順便帶酒回家。以後聚餐再也不是「要不要點茶」的問題，而是「你今天想搭12年還是13年？」

這波聯名不只好吃好喝，更像一場文化碰撞派對：十八摺遇上橡木桶，湯汁遇上麥芽香，讓威士忌愛好者和愛吃點心的人都有理由乾杯。一句話結論：鼎泰豐正式解鎖「合法配酒」模式，喝的比吃的還精彩。