前不久我與室友陳小姐到美式賣場買起司。寒舍早餐有三寶，起司、酸瓜、夾麵包，起司吃完了就到賣場補貨，買的向來是固定幾款預先切成薄片的包裝，方便身心靈繁忙的都會人士開封即食不必動刀，是習慣性的採買。但那一天，可能因為太陽黑子爆炸正好抵達我的前額葉還怎麼，我在冷藏櫃前忽然瞥見一款陌生牌子，也是切片的方便包，頓時心生喜悅，抓在手上問陳小姐說：「要不要試試新口味？」
她欣然同意。所謂共業。
把新買的起司夾進麵包裡，咬下第一口的瞬間，我心底響起一首歌：「是誰住在深海的牛胃袋裡？」新起司的滋味相當驚人，我的理智第一時間試圖為這個氣味找出可能的原因。起司製成需要牛胃裡的凝乳酵素，會不會這一款加的根本是牛胃酸？這味道實在太……洋派，我的亞洲味蕾沒辦法。我抬頭看向陳小姐，她兩隻眼睛已經舉在那裏等我，面色凝重。她也發現出事了。
我們在對眼的瞬間，交換了認命與承擔的共識，起司一包二百九，丟掉會讓雷公不高興。我以醫治死馬的心情，把麵包裡吃剩的一小片起司放進烤箱，意外發現端出來的竟是活馬。兩人以嚙齒類進食的姿態再三確認，雖然烤過不算很好吃但是可以吃以後，終於輕鬆起來，恢復家常對話的興致。
「沒想到它看起來白淨無害，味道竟然是這樣。」
「所以說長得斯文的未必是好東西。」
「唉真是看不出來。」人能風風涼涼壓著法令紋說些損人利己的閒話，心頭那個寫意真是延年益壽。
第二天早上我以貴婦賣冰箱的流暢將起司放進烤箱，接著發現一個科學問題：用十分鐘把一小片起司嗶滋嗶滋烤成脆片，以及，用十分鐘把兩大片起司嗶滋嗶滋烤成脆片，有什麼不同？答案是量的不同，而在一般民宅中，我們首先觀察到的量，則是動物性油脂經高溫汽化而成的油煙體積大小不同。陳小姐走進廚房前，我已經感受到她能量場裡的驚愕，我還沒來得及轉身面對她，就聽見啵一聲，起司的熱油濺上烤箱的發熱管，閃出一簇火花，隨後冒出一團白煙。
里長你不能死。小烤箱名叫里長，因為是住戶摸彩活動抽中的里長捐贈獎項。里長這些年來不知經手過多少食物，便利可靠好央尬，我們對它是真情有真愛。我搶上去關掉電源，開窗透氣，悶臉拿出起司夾麵包，陳小姐靜默見證，也沒話好說。我們又回到憂悶對坐吃早餐的原點，重新審視臭起司的處置對策。
「……我等下還要擦里長，希望沒燒壞。」嘆氣。
「我剛才被那個油煙嚇到，怎麼那麼臭？」嘆氣。
「我看算了，唉，兩百九十塊。」
「咦兩百九十而已嗎？我以為三百多！」
「而且它留在烤箱裡面的油味還是很恐怖！」是誰住在深海的牛胃袋裡？
不過是四五十元的差額，陳小姐如釋重負的程度彷彿這三字頭降到二字頭的數字是房價，但我沒打算追究她的門檻架立在什麼價值基礎，一想到可能每天都要擦里長，我已徹底擺脫對雷公的畏懼，決定採取怦然心動的冰箱整理魔法，這會能夠獲得陳小姐事先的贊同，自然再好不過。
人一旦能夠放過自己，全世界都會聯合起來支持你，我把依然斯文白淨的起司丟進廚餘桶，蓋回巨型塑膠蓋的那個聲響，像極了在讚我「correct」。毅然違抗食物道德制約，做出尊重自我喜好的決定，令我感到正確與驕傲，覺得在做自己這條路上果然有了進展。
一直到，前幾天，我忽然想起，那個賣場之所以年費那麼貴，就是因為，它有，全額，退款，保證。
唉，全額又怎樣，木已成舟酪已成噴，我已做了自己。我唯一剩下的，只有把這個事實告訴陳小姐。做自己如果可以免費，誰想要花二百九？但是既然花了，同樣的兩百九做兩個自己，終歸是比只做一個划算。
媽，我知道以後要特別當心看起來斯文無害很合理的東西了啦。
作者介紹
江鵝，1975年生於台南。曾經是上班族，現在是貓飼主、淡水居民、自由譯者、專欄作家，著有《高跟鞋與蘑菇頭》與《俗女養成記》。臉書粉絲頁：「可對人言的二三事」。
