說Flynn是生來就要當廚師一點都不為過，10歲時因為父母不常下廚做菜，Flynn憑著對料理的濃厚興趣買料理書自學、在廚房燃燒出烹調熱情，就這樣一頭栽進了廚藝世界。12歲在洛杉磯影城的家中開起私人餐宴會所Eureka，前來用餐的饕客絡繹不絕。逐漸嶄露頭角的Flynn一年後開啟拜師學藝之路，前後於米其林三星主廚Grant Achatz、Daniel Humm的頂級餐廳實習。14歲時獲得比佛利山莊著名餐廳BierBiesl老闆的青睞，Flynn受邀以最初的私廚之名「Eureka」開設快閃餐廳，每月一次以創意私房料理驚豔當地巨星名流的味蕾。15歲登上紐約時報《The New York Times Magazine》餐飲版封面，美國知名餐飲權威雜誌《Zagat》洛杉磯區評鑑為最年輕的獲獎者，美國版《Vogue》專刊報導並賦予Flynn「料理界的小賈斯汀（The Justin Bieber of Food）」的美譽。
自小就喜愛下廚的Flynn很享受創作一道新菜色的過程，從嚐試不同的新鮮食材、無數次的實驗、到最終呈現絕美奇佳的料理，「我喜歡在我的料理中加入任何我喜歡的食材，這給我源源不絕的創意，是我主要的靈感來源。」他的料理風格不受限，「若一定要定調的話，我想我的料理是屬於『新派美式風格(Progressive American Style)』。」Flynn不斷地挑戰自我做出不一樣的變化，並向美國沙拉拼盤裡不同的文化取經，呈現料理的多樣風味。
常受邀於紐約、舊金山等美國各大城市開設快閃餐廳的Flynn，下一步計畫是在紐約開設自己的餐廳，並立志成為全紐約最棒的餐廳。「雖然跟著其他主廚學習讓我獲益良多，但我也很享受做中學的感覺，在我自己的廚房裡摸索出一套我的料理哲學，變出更多新花樣。」
