台北文華東方酒店的行政西點主廚貴格瑞．鐸彥以la prairie鑽白魚子系列的主要成份，亦即素有「海洋之鑽」美譽的「Oscietra白鱘魚」魚子醬為靈感，將一顆顆晶瑩的鑽白魚子，幻化為舌尖的夢幻綺想，包括香草檸檬奶霜泡芙襯珍珠脆球、栗子香草奶霜佐新鮮藍莓、及70%苦甜巧克力奶霜襯柑橘庫利…等，優雅時尚的外形、精緻細膩的口感，由內而外細細勾勒出令人無法抗拒的風雅韻味。
此外品牌更大手筆贈送市價不菲的鑽白頂級保養系列，以最基本款的經典下午茶（TWD1,300／人）而言，就贈送市價三千多元的鑽白魚子緊膚豐盈霜5ml以及鑽白魚子聚光緊膚療程30分鐘護膚券；最頂級的「鑽白魚子奢華下午茶」（TWD3,800／每人）更是直接送上單杯慧納香檳及法國頂級奧賽黃金魚子醬15公克等豐富好禮，總價值逼近萬元，可說是超級划算。
文華餅房也同步推出la prairie聯名蛋糕，同樣以鑽白魚子為靈感所打造的香草蛋糕，夢幻優雅的造型，絕對是白色情人節送給另一半的熱門選擇！最底層是口感紮實的海綿餅乾，中間是杏桃庫利以及椪柑庫利，再上一層為檸檬奶霜，最上方則是細緻綿密的香草起司慕斯。入口品嚐，不同味覺同時在味蕾上交戰，檸檬芳香殿後釋出，每一口都充滿驚喜。此款5吋蛋糕售價為TWD1,350，凡購買即贈送魚子美顏豐潤精華霜5ml（數量有限，送完為止）。
