2013年起,日本興起了一陣生吐司狂潮,秉持無添加人工調味、吐司邊也好入口等優點的生吐司,立刻讓吐司控瘋狂!特別是大阪生吐司專賣店「嵜SAKImoto Bakery」更成為激推名店!由日本甜點集團DOROQUIA HOLATHETA社長兼甜點達人「嵜本將光」製作,耗時兩年研發出獨門手法,避免使用常見的雞蛋、牛奶,注重成分、發酵與製作方式的選擇,打造出讓蛋奶過敏兒也能安心食用的生吐司,開幕立即引發排隊風潮。
如今,台北旗艦店也將開幕,主打2款招牌商品「極生奶油牛奶吐司」、「極美自然吐司」及15種經典寶石果醬,並提供內用、外帶及飲品,一定要去朝聖啦~
「嵜SAKImoto Bakery」主打的2大明星商品「極美自然吐司」、「極生奶油牛奶吐司」重磅登台!堅持不添加任何雞蛋、牛奶的「極美自然吐司」以湯種製法保留水份,柔軟富彈性的口感十分誘人。另款加入北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜的「極生奶油牛奶吐司」運用中種製法,經過18小時低溫發酵,讓牛奶和麵糰自然水解,不僅具備蓬鬆濕潤的口感,還會散發蜂蜜甜香,完全正中吐司控的心嘛~
此外,店內也會推出週間及季節限定的特殊口味,翻轉吐司平凡無奇的刻板印象,絕對讓吐司控更加著迷!店裡也針對台灣消費習慣推出較小尺寸的生吐司,讓單身族或小家庭也能無負擔地享受美味生吐司。
(左起)極美自然吐司(售價200元/1.5斤、140元/1斤、80/單片包裝)、極生奶油牛奶吐司(售價230元/1.5斤、160元/1斤、90元/單片包裝)
想要品嘗美味吃法?一定要結合特製果醬,店內共有15種融合水果、日式食材的寶石果醬,特別是日本銷售前五名「牛奶煉乳」、「開心果」、「草莓」、「玫瑰風味覆盆子」以及「伯爵風味」都必須嘗過一輪!內用時「果醬吐司套餐」將採用木盤端盛形式上桌,把剛烘烤出爐的道地日式生吐司,配上自選的3種果醬,最後再用濃郁絲滑的北海道奶油或法國奶油點綴,不管是單吃吐司的原味或是塗抹奶油、果醬都非常搭~
店裡除了內用之外,也推出「外帶果醬吐司套餐」可以將兩款搭配任選兩款經典果醬,讓鮮豔美味的果醬療癒你的心~
慶祝「嵜SAKImoto Bakery」正式登台, 4月9日至4月13日試營運期間,連續四天限量好禮大放送,凡消費滿600元,即贈單片裝極美自然吐司兌換券一張;滿1,000元,贈送日本原裝進口抹刀,數量有限,送完為止!吐司控絕對要把握啊~
嵜 SAKImoto Bakery高級生吐司 台北旗艦店 營業資訊
地址:台北市信義區基隆路一段155-1號(市府站一號出口)
營業時間:10:00~20:00
訂位:點這裡