今年無法旅日嚐美食，不妨用味蕾感受日本好滋味，連續六屆榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」冬日推出2大新菜色，包含混融日法技法的「炙燒嫩肝海鮮丼」、豪氣使用整隻龍蝦的「黃金龍蝦生食級火鍋」，不僅能滿足喜愛吃生食的饕客，也能正中愛吃熟食熱湯的吃貨，喜愛日料的你請揪朋友一起來共享！
鴨肝＋滿滿的海鮮太誘人！冬季主打新品「 華 海鮮珠寶盒」特選優質鮮嫩鴨肝，先將表層炙燒略帶金黃油亮，搭配酸甜野莓展現華麗風姿，輕盈點綴在充滿魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪等食材，吃貨看了是不是很心動？品嚐過程中再加入日本頂級真鯛高湯，體驗日本橋海鮮丼辻半獨創的「鯛茶漬け」成就絕妙的三段式吃法，同時再加上現刨日本柚子、鴨兒芹、蘘荷等具獨特香氣的日本香料，風味清新雅緻，兩大菜系融合風味更卓越。
此道更首創3種吃法
第一口：可單獨品嚐嫩肝與野莓的交融，嫩肝綿密豐潤的口感，與野莓酸甜輕盈的滋味完美平衡。
第二口：將嫩肝切分數片拌入海鮮珠寶盒中，感受溫潤嫩肝與鮮美海鮮在舌尖融合，締造美妙的味覺變化。
第三口：加入頂級日本真鯛高湯，享受溫暖的湯漬飯與海鮮、嫩肝所帶來無窮餘韻，享受最暖心的多重吃法。
再來是冬日必嚐的鍋物「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」以整隻南非黃金生龍蝦做為主角，並以生食級北海道干貝、大扇貝、時令鮮魚等多種鮮味完美搭配，透過湯霜技法放入鍋中涮個10秒鐘，享受各樣頂級海味的甘甜鮮美。另外，只要加價199元也可將白飯主食升級為「小菊」海鮮珠寶盒 (原價250元)，一種套餐盡享兩種微奢經典，冬季享用暖呼呼的日系鍋物，吃了實在好幸福感～
鍋物含有黃金龍蝦、北海道干貝、大扇貝、文蛤、時令鮮魚，沾上特製醬汁再品嚐，鮮美海味四溢口中，海鮮控千萬別錯過。
日本橋海鮮丼 辻半(TSUJIHAN)
電話：02 2722 1427
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1(近捷運市政府站三號出口)
營業時間：週日至週三 11:00～21:30 / 週四至週六、例假日 11:00～22:00
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