台北時髦義大利餐廳 PASTAIO 於內湖展新店，堅持每日新鮮手作義⼤利麵，自開幕以來便以多款麵體搭配創意、美味共融的料理聞名，加上明亮舒適的⽤餐環境，是不少吃貨的愛店之一。順應虎年來臨 PASTAIO 推出 4 款限定餐時，兩款義⼤利麵、兩款排餐，無論是喜愛吃麵或⾁的朋友們，都能有多樣化的搭配。
使⽤年節必備的烏⾦浸泡花雕酒，先爆香蒜⽚和蛤蠣，再搭配⼿⼯特製虎⽪麵，最後炒⼊增加⼝感和⾵味的「烏⿂⼦⾶⿂卵橄欖油」，使清炒義麵更加濃郁。
攜手台北知名咖啡店合作的「Moonshine咖啡油封鴨腿」使⽤低溫烹調的舒肥技術，85度萃取咖啡⾖的香氣煉成咖啡油，搭配數⼗種香料醃漬油封鴨腿 4 ⼩時。咖啡薯泥及奶油煎烤娃娃菜略帶點焦香味，配上拿鐵蘑菇醬汁，濃郁又美味。
將傳統佛跳牆⾷材慢燉，以全新⼿法加⼊豬腳、豬⽿朵、虎掌凝結成佛跳牆凍，包⼊⼿⼯義⼤利麵餃內製作成福袋，最後淋上⽼⺟雞⼲⾙⾼湯，⼝感甘醇、層次豐富。
將傳統的⽶蘭豬排加以延伸，添加綜合香料和堅果更添⼝感與香氣。搭配新鮮濃郁的⿈⽟⽶泥和精萃⿊橄欖油，呈現虎年的虎紋節慶感，吃來解
PASTAIO 內湖店
地點：台北市內湖區瑞光路584號
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