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Refreshments in Summer涼夏和之味
旅遊 ｜ Jul 13 , 2015  13:56
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Refreshments in Summer涼夏和之味

炎炎夏季之中，總容易令人提不起食慾；在料理手法上格外重視季節感變化並運用當令食材的日式料理，在時令盛夏裡也換上清爽的調味，新鮮的蔬菜、水果或魚鮮經過料理人的巧手，彼此相互襯托搭配，營造最適合在夏日裡品嘗的味覺感受。
文／蔣德誼  圖／何經泰、高政全

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