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肉控開吃了!台北遠東Cafe推出「快樂饗肉節」用餐抽免費吃到飽一個月
旅遊 | Mar 09 , 2023  00:00

肉控開吃了!台北遠東Cafe推出「快樂饗肉節」用餐抽免費吃到飽一個月

台北遠東香格里拉酒店旗下自助餐廳遠東Café深受大眾喜愛,即日起至5月4日推出「快樂饗肉節」頂級肉品暢快吃到飽,主打澳洲和牛及有「豬肉界愛馬仕」之稱的西班牙伊比利豬,於各式主題餐檯推出豐富美饌,包含現切爐烤澳洲和牛及伊比利豬、伊比利叉燒松露拉麵、涮和牛清湯、和牛壽喜燒、伊比利豬肉小火鍋、和牛漢堡、義式伊比利豬肉普切達等,想要大口吃肉快預約!
文/alice.peng  來源/台北遠東香格里拉酒店

台北遠東香格里拉酒店旗下自助餐廳遠東Café深受大眾喜愛,即日起至5月4日推出「快樂饗肉節」頂級肉品暢快吃到飽,主打澳洲和牛及有「豬肉界愛馬仕」之稱的西班牙伊比利豬,於各式主題餐檯推出豐富美饌,包含現切爐烤澳洲和牛及伊比利豬、伊比利叉燒松露拉麵、涮和牛清湯、和牛壽喜燒、伊比利豬肉小火鍋、和牛漢堡、義式伊比利豬肉普切達等,另加價728元還可享整隻波士頓活龍蝦,海陸絕配雙享最過癮,想要大口吃肉、吃海鮮快預約!

現切慢火爐烤澳洲和牛
現切慢火爐烤澳洲和牛

現切慢火爐烤澳洲和牛

一走進遠東Café,最吸睛的就是位於炭烤區的餐檯的澳洲和牛了!主廚嚴選澳洲和牛胸靠腹部的軟嫩部位,將重達5公斤的牛肉以145到165度低溫慢烤2-3小時,簡單灑上鹽和胡椒調味,接著靜置50度的恆溫箱中一小時,慢慢熟成後由外而內鎖住肉汁,再將法式芥末醬抹至其上,逆紋切開,立見淡粉色細嫩鮮美的肉質,肉控看了是不是流口水?

現切慢火爐烤伊比利豬
現切慢火爐烤伊比利豬

現切慢火爐烤伊比利豬

若是不吃牛,推薦同樣位於炭烤區的「現切慢火爐烤伊比利豬」主廚選用達2公斤的西班牙伊比利梅花豬肉,並以西班牙國寶級烤爐Josper Grill超大型烤爐,直火碳烤特殊的香氣與口感,保留頂級肉質的原汁原味,筋、肉、油花肥瘦相間,每一口都吃得到獨特的炭香風味。

義大利爐烤脆皮豬肉捲/鑲伊比利火腿/雞肝/葡萄乾
義大利爐烤脆皮豬肉捲/鑲伊比利火腿/雞肝/葡萄乾

義大利爐烤脆皮豬肉捲/鑲伊比利火腿/雞肝/葡萄乾

來到遠東Café,千萬不能錯過主廚敲鑼特別餐點,每當場內敲鑼,就是排隊的時候!此道「義大利爐烤脆皮豬肉捲/鑲伊比利火腿/雞肝/葡萄乾」為主廚隱藏版菜單就,為來自義大利羅馬的傳統名菜,是擅長義式料理的黃主廚,特別為這次活動準備的脆皮豬肉捲,有別於傳統做法,嚴選油花分布均勻的梅花豬肉,主廚巧思加入以伊比利火腿、雞肝、葡萄乾做為內餡帶出鹹香,不僅豐富餡料口感有嚼勁,外層的脆皮更是令人垂涎,一口咬下爆皮脆口的酥脆卡滋聲,讓人忍不住一口接一口!

巴西窯烤牛肩夾
巴西窯烤牛肩夾

巴西窯烤牛肩夾

主廚於週六、日加碼推出「巴西煙燻窯牛肩胛肉」特選肉質細緻軟嫩的和牛肩胛肉,豪邁串在窯烤刀串上,以巴西道地窯烤的方式,放入烤爐中細火慢烤,再搭上由荷蘭芹、青辣椒、橄欖油、薄荷葉等製成的「南美洲烤肉的靈魂」阿根廷青醬,馥郁的香草清香襯托肉汁鮮甜,微辣微酸的醬汁讓人胃口大開。

為了讓大家吃得滿足又愉快,特別推出抽獎活動,凡於活動期間加入「Shangri-La Taipei 台北遠東香格里拉」臉書粉絲專頁,在「快樂饗肉節,遠東Café吃到飽」貼文底下留言標註一位好友,並上傳一張用餐照於留言中,就有機會抽中成為「Café黑卡」VIP,免費享用遠東Café自助晚餐30天 (價值51,580元),效期自2023年5月10日至6月9日止,幸運兒可天天邀請不同親友前往用餐。此外,飯店每兩週還將於臉書粉絲專頁舉辦「快樂饗肉節」線上趣味抽獎活動,每兩週抽出一位幸運粉絲來遠東Café 免費享用自助餐!

台北遠東香格里拉酒店
電話:02 2378 8888
地址:台北市敦化南路二段201號
價格:遠東Café週一至週四午餐1,580元、下午茶980元、晚餐1,580元;週五午餐1,580元、下午茶980元、晚餐1,780元
週六日午餐1,780元、下午茶1,180元、晚餐1,780元。為了

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