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| May 07 , 2016 21:08
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Achoi
amba台北中山ACHOI餐廳一週年慶限定盛宴,呈現創意台灣當代料理
位於amba台北中山意舍酒店一樓的「ACHOI餐廳」,自去年5月13日開幕至今即將屆滿一年,在餐廳顧問主廚林明健領軍下,講求以食材為主角,重視其純粹風味與本質,並運用異國創意料理技法與傳統烹飪技術結合,創作出多道跨國界創意當代料理,每道菜更依「分享」為概念以Modern Tapas形式精緻上桌,小盤料理便於讓客人彼此互相分享、一次品嚐多種美味,開幕後頗得不少食客喜愛。
文/Denise 圖/Amba意舍
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