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amba台北中山ACHOI餐廳一週年慶限定盛宴，呈現創意台灣當代料理
旅遊 ｜ May 07 , 2016  21:08
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amba台北中山ACHOI餐廳一週年慶限定盛宴，呈現創意台灣當代料理

位於amba台北中山意舍酒店一樓的「ACHOI餐廳」，自去年5月13日開幕至今即將屆滿一年，在餐廳顧問主廚林明健領軍下，講求以食材為主角，重視其純粹風味與本質，並運用異國創意料理技法與傳統烹飪技術結合，創作出多道跨國界創意當代料理，每道菜更依「分享」為概念以Modern Tapas形式精緻上桌，小盤料理便於讓客人彼此互相分享、一次品嚐多種美味，開幕後頗得不少食客喜愛。  
文／Denise  圖／Amba意舍

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